Trader Joe’s 貨架上的起司種類繁多,面對選擇恐懼症的人來說很多時候都不知道該買哪一款,所以今天就直接實測 10 款舅舅家的起士,告訴大家每款的風味、食用方式、還有值得回購的品項,並針對每一款起司進行排名!
10. Cotswold Double-Gloucester Cheese
Cotswold Double-Gloucester Cheese 質地光滑,味道幾乎像 Velveeta 一樣,起司有滿滿的洋蔥和細香蔥,建議可以把這種起司加到熱騰騰的烤馬鈴薯中,可以選擇加或不加酸奶油,奶香味十足一口咬下超幸福!
9. New Zealand Sharp Cheddar Cheese
Trader Joe’s 的 New Zealand Sharp Cheddar Cheese 有一種奇特的瑞士乳酪味道,很適合跟義大利辣香腸一起品嚐或料理。
8. Manchego Cheese
Manchego Cheese 有一種溫和的奶油味,帶有一絲甜味。不過整體並沒有很驚嘆,如果要搭配食物的話它更適合搭配漢堡。
7. Cheddar Cheese With Scotch-Bonnet Chile and Red Peppers
The Cheddar Cheese With Scotch-Bonnet Chile and Red Peppers 是試過最不錯的選擇之一,它的口感甜中帶辣,而且質地柔軟,就像經典的多香果起士,非常適合當開胃菜!
6. Goat-Milk Cheddar-Style Cheese
Trader Joe’s 的羊奶切達起司是個不錯的選擇,它有一種熟悉的切達乾酪味道和羊奶濃郁的味道,奶油味非常讓人印象深刻,建議搭配烤火雞、搭配蔓越莓醬製作成三明治。
5. Camembert
Trader Joe’s Camembert 口感柔滑,帶有淡淡的泥土味。如果搭配薩拉米香腸或香腸等肉片,口感相當絕配,在新鮮的法國麵包搭配著吃會越咬越香。
4. Chiave d’ Oro Raw-Milk Hard Cheese
Trader Joe’s Chiave d’Oro,在意大利語中翻譯為「金鑰匙」,是一種硬質奶酪,質地令人驚訝地呈現奶油狀,它具有溫和的堅果味和苦澀的外皮,推薦大家可以搭配蜂蜜一起享用,或將它添加到帶有甜醋汁的沙拉中。
3. Raw-Milk Cave-Aged Le Gruyère
洞穴陳釀的 Gruyère 起司特別美味,因為它具有濃郁的辛辣味、泥土味和細膩的顆粒質地,可以與威士忌完美搭配,切一小塊搭配小餅乾食用,完美的下午茶或宵夜就完成了。
2. Bucheron
Bucheron 軟熟的羊奶起司有一種濃郁的味道,第一口還沒有這麼明顯,不過後勁比較強,它具有柔軟的奶油質地,因此很適合拿來跟沙拉一起攪拌。
1. Creamy Toscano Cheese
這款起士是浸泡在托斯卡諾葡萄酒製作而成,質地是奶油顆粒狀,口味相當甜美,一股濃濃的酒味搭配餅乾非常適合!是網友一致認同的必回購起司,大推!