各位平常如果想要在舊金山市區吃到「台灣小吃」實在是很困難對吧?畢竟這裡的台式餐廳少之又少,如果想要一解鄉愁,可能還是得大老遠開到南灣抑或著是來洛杉磯才有更多的選擇。
不過大家可得把握一下這星期在舊金山市區舉辦的大慶典!因為就在 5 月 13 日星期六的這一天,聯合廣場(Union Square)即將舉辦一年一度第 31 屆的「台美文化節」(Taiwanese American Cultural Festival)),屆時預計會湧進超過 10,000 名遊客,如果你正巧想去市區坐一趟觀光纜車,也能夠一同參與這場盛會唷,當然也別忘了來吃一碗熱騰騰的滷肉飯!
台灣美食不是只有珍珠奶茶好嗎!
主辦單位 Taiwanese American Professionals (TAP) 灣區分會的總監表示,這次的盛會跟以往都不太一樣,沒有一個「特定主題」,不過絕對比以往都更為盛大,另外,他們也希望能藉由台美文化節來讓更多人認識台灣文化,當然也包括美食、表演藝術,並且讓大家知道「台灣真的不是只有珍珠奶茶啦」。
將會有知名的台灣美食攤「雲集」!
這邊要先跟大家預告一下,加州人最愛的「波霸」並非今年的主打,另外由於場地不允許攤位使用油炸鍋,所以也不會出現臭豆腐、台灣鹽酥雞這些經典炸物。
但大家別擔心,這次參與的梁媽媽家眷村小吃(Liang’s Village)將會帶來「手拉牛肉麵」、滷肉飯、糖葫蘆等經典菜品!
主辦單位更是拉攏了其他「台灣知名美食餐廳」一起參與盛會,例如:香濃的豆漿店 US Soypresso、Powder 台灣刨冰店以及段純真牛肉麵店。
與此同時,大家還能在現場找到販售肉乾的新東陽攤位、來自 Cupertino 的 Combo Market 冷凍點心攤位、以及「雲海嚴選」(Yun Hai)乾果乾貨雜貨攤。
其他知名的美食還有來自 Oramasama Dumpling 的米糕(棵)、Asstranda Bakery 地瓜捲與牛奶麵包。Jessica Little Fu 的豆腐花、Maxine’s Kitchen 的飯捲和台灣夜市知名美食大腸包小腸!
這場超盛大的台美文化節將於 5 月 11 日星期六上午 10 點至下午 4 點在舊金山聯合廣場(Union Square)舉行,入場是免費的唷,大家有空的話一起去共襄盛舉,支持台灣吧!