亞洲人愛喝手搖飲已經成癮,在台灣幾乎人手一杯,午餐吃飯要一杯,晚上晚餐也要來一杯!一條街上甚至就有好幾家飲料店。來到美國後,我發現要在這裡喝到非常道地的珍珠奶茶,真的很需要花時間去「研究」哪家的茶比較好喝,或是都要開一段距離才能喝到家鄉味的奶茶!
編輯本人在親自跑遍整個南加之後,總結「精選」這幾家手搖飲料店做實測,看看哪一家的珍珠奶茶是真的能夠擄獲道地臺灣人的心!
選手 1 號:TP TEA 茶湯會
大家對茶湯會這個名字應該不陌生,他是由擁有35年歷史的春水堂於2005年設立的茶飲外帶專賣店,招牌飲品有鐵觀音拿鐵茶系列等,獨特的高品質飲品在台灣累積了高人氣。全美設有 8 間分店,光是在加州就有 6 間。
這次小編去探的分店是位在爾灣,也是南加州唯一一間。我是平日中午過去的,一到店裡過沒多久就擠滿了排隊人潮,建議不想排隊的人可以避開中午或下班人潮。這次點的是這間手搖店的招牌「鐵觀音珍珠奶茶」,讓我驚訝的是這邊的珍珠竟然是大顆珍珠,但記得我在台灣時,買的時候都是小顆珍珠,可能是這邊的人比較喜歡咀嚼感,整體口感跟台灣的有 80 分像,但我個人覺得「茶味」還是少那麼一點回甘感!
茶味 ⭐⭐⭐
珍珠口感 ⭐⭐⭐
回購率 ⭐⭐⭐⭐
地址:2540 Main St, Suite B, Irvine, CA 92614
選手 2 號:Wushiland Boba 五十嵐
五十嵐在台灣已經是一間家喻戶曉的飲料店,稱它為珍珠奶茶店始祖也不過,但是它的加盟背景就讓人有點摸不透,據說在美國的 Wushiland 跟在台灣的經營老闆是不同一個,所以名字跟品牌 logo 都不一樣。
除此之外,他們旗下還有一個紅遍日本、東南亞的茶飲品牌稱「 KOI Thé 」是由50嵐創辦人馬紹維大妹馬雅芬另外所創立的飲料品牌,馬雅芬先前接受媒體採訪表示:「50嵐是我哥創的,加上害怕坐飛機,所以對海外市場沒興趣。」 這其中錯綜復雜的加盟關係真的是搞得大家一頭霧水,不過最主要還是他們的飲料好喝才是重點。
Wushiland 最有名的飲品其中之一,便是他們的招牌珍珠奶茶,這次我點了混珠(大顆珍珠加小珍珠),整體口感咬起來非常「順」,因為有大小綜合的關係,沒有那種大顆咬久了咀嚼肌會酸或是變大之感,而我選擇的甜度冰塊是無糖少冰,我覺得味道非常剛剛好!珍珠帶有點甜味,搭配紅茶的回甘清香感,奶味又不會太搶戲,不小心 10 分鐘就喝完一杯,真的是好喝一直喝!
茶味 ⭐⭐⭐⭐
珍珠口感 ⭐⭐⭐⭐
回購率 ⭐⭐⭐⭐
地址:140 W Valley Blvd Ste 104, San Gabriel, CA 91776
選手 3 號:The Valley 鹿角巷
鹿角巷在台灣大家可能比較沒聽過,它其實是一間新興的飲料店,但是它們透過「 高顏值手搖飲」,征服各國粉絲的心,所謂的「高顏值」,就是飲料在整體外觀設計,以及飲料調配的顏色,來吸引大家的注意。
他們家最有名的飲品就是「黑糖珍珠鮮奶」,搭配可愛的杯子造型,讓人一拿到就忍不住想上傳社交媒體!這次我也點了他們的人氣飲品 Royal No.9 boba milk tea, 喝完後竟有種空虛感。首先,他的茶味跟奶味完全不合,珍珠也過硬,最後我只能勉強把奶茶喝完,我認為,若想要嘗試他們家的飲品,建議可以從「招牌黑糖波霸鮮奶」,或是其他鮮奶系列下手,應該就不會踩雷了。
茶味 ⭐⭐
珍珠口感 ⭐⭐
回購率 ⭐⭐
地址:10834 Warner Ave, Fountain Valley, CA 92708
選手 4 號:Sunright Tea 晴朗
Sunright Tea 這間我已經看過無數人分享,我本身試過他們家以「紅茶」為基底奶茶,跟綠茶基底的奶茶,整體而言我個人覺得表現都偏中上,只是如果習慣喝無糖的朋友,千萬要深思熟慮,因為他們家的珍珠本身就帶有點甜度,有黑糖口味跟蜂蜜口味的珍珠,如果是選擇無糖的話,基本上都還是會有甜味,茶的部分我認為在喝到後面會感覺有些澀味,這個大概是唯一的小缺點。
茶味 ⭐⭐
珍珠口感 ⭐⭐⭐
回購率 ⭐⭐
選手 5 號:Feng Cha 奉茶
奉茶在美國各州其實都有連鎖分店,像我之前在明尼蘇達州的時候就很常喝它,因為它算是明尼蘇達州那邊數一數二還可以的飲料店,但是來到加州之後去試了幾次都讓我感到非常失望!
這次我也點了他們家的珍珠奶茶作為實測,茶味咖啡因太重!幾乎把奶味蓋掉,感覺就像是紅茶茶包泡在水裡泡太久,茶味整個大走鐘,喝到一半還會心悸!珍珠的部分我這次沒有試到他們家的珍珠,因為剛好賣完,所以我點了水晶珍珠作為替代,顧名思義就是寒天,完全沒味道連甜味也沒有!但他們家其他像是水果系列的飲料都還算不錯,就唯獨珍珠奶茶不行!
茶味 ⭐
珍珠口感 ⭐
回購率 ⭐
總結:所以,哪間是最道地台灣味珍珠奶茶?
小編認為 茶湯會 跟 Wushiland 這兩間不相上下, 茶味都有在水準之上,尤其是他們兩家給的料多很實在!基本上都有超過 1/3。以上市提供個人實測分享給大家參考,其實加州也有很多間厲害的手搖飲!持續關注 LA Weekly Asia 未來將提供更多精彩實測內容!