Char飯糰控看過來喔！洛杉磯小東京最火紅的日式飯糰手捲店 Rice & Nori 最近終於在帕薩迪納開幕啦！！身為熱愛飯糰的我，當然不可能錯過這個機會啦！
飯糰的意思
飯糰的日文叫「お握り（Onigiri）」，而其中的 “握”（Nigiri），字面上的意思就是用力捏緊。普遍常見在外的日式御飯糰基本上都是三角形的，像山一樣的形狀，吃下去感覺就能充滿活力。
Rice & Nori 位於帕薩迪納的南邊，停車非常方便，才 11 點不到，一走進店中就已經看到滿滿的人龍！不知道是因為剛開幕，店家的 SOP 還在 Test Run 中，或是員工點完一個客人的餐點就去忙其他事的原因 ，我們的團隊排了將近 30 分鐘才終於點到餐。
因為點餐真的太慢，中間還有客人因為等太久而先行離開。不想要等待的人，可以選擇像是在 Grubhub、Postmate、Doordash 或是 UberEats 等等的外送以及外帶平台先行訂購，才不會到了以後排隊排到懷疑人生。
Rice & Nori 的手卷和飯糰的選擇很多，老闆說，從一開始只有大約六種口味，其中他們不斷翻新調整，現在光是手捲（Handroll），就一共有 5 種口味（辣鮪魚、鮭魚、干貝、鰤魚、小黃瓜），而飯糰就有多達 17 種口味！我想，多到驚人的選擇量可能也是造成客人選擇障礙和店家忙不過來的原因。
不過，看著一位位飢腸轆轆的客人，拿到飯糰手捲的那一刻，大口咬下的滿足模樣，看得我都覺得幸福了起來。
Rice & Nori 可以用套餐方式點選餐點，如果想要點手捲套餐，Rice & Nori 有提供客人 3 或是 5 個手捲的方式購買，套餐中還有送毛豆和生魚片，價格也較為親民。
在點餐時，我們問老闆他最推薦哪種飲料，老闆立刻推薦了他們的 Yuzu Pineapple Lemonade 和 Lychee Lemonade，兩種飲料都偏甜，但配著飯糰一起吃，有種說不出來的搭。在兩種飲料間選擇，我更喜歡荔枝口味的！
接下來就是 Rice & Nori 的手捲套餐，我們選擇的是三捲手捲套餐，裡面有附毛豆和生魚片，還可以選一個 Premium Rolll，全部只要美金 ＄18 塊，真的超划算的。手捲我們選的是辣鮪魚（Spicy Tuna）、干貝（Scallop）和雪蟹（Blue Crab），ㄧ吃就知道他們的東西真的都很新鮮。
飯糰的部分我們點了午餐肉和蛋（Spam & Egg Onigiri) 和柚子味噌鮭魚（Salmon Yuzu Miso Onigiri）飯糰，兩者用的海苔不太一樣，前者的用的是手捲海苔，口感比較扎實，而後者的海苔偏向韓式海苔，也較為酥脆。
接下來吃到的就是 Spam & Egg Onigiri，也就是大家一般在外面會吃到的 Spam & Egg Musubi。午餐肉煎完，用日式燒烤醬燉煮，而中間的玉子燒有濃郁的柴魚香，感覺是用奶油煎製而成的。兩者放在裹滿海苔香鬆（Furikake）的飯上，最後再用海苔包起來，真的很好吃！
老闆看我們辛苦拍攝，特地請了我們吃薑汁燒肉（Beef Sukiyaki）和酪梨明太子（Mentaiko Avocado）手工飯糰。前者吃起來有日式燒肉丼飯的感覺，而酪梨明太子（Mentaiko Avocado）飯糰中還吃得到蝦卵，甜辣相間的口味，讓人回味無窮、難以忘懷。
除次之外，店內還有販賣選品小物和特別植栽可以供客人選購，讓等待的客人還有其他事可以做，真的蠻貼心的。整體而言， Rice & Nori 的 CP 值和食物的美味程度都在水準之上，唯一美中不足的就是等待餐點的時間，如果想要吃到這裡的美食，真心推薦大家可以先上網訂購，才不會等太久。
Rice & Nori- South Pasadena 店家資訊：
地址：901 Fair Oaks Ave Ste D, South Pasadena, CA 91030
電話：(626) 345-5550
網址：rice-nori.business.site
