大家知道其實泡芙是一個充滿趣味性和多變的甜品嗎？因為泡芙擁有不同的造型和內餡，例如頗為常見的菠蘿泡芙（Pâte à choux），或是在法式甜點店常出現的閃電泡芙（Éclair），另外還有修女泡芙（Religieuse）、聖人泡芙（Saint-Honore）和車輪泡芙（Paris-Brest），它們擁有蓬鬆的外皮，填...
2020 年時，一間叫做 Bang Bang Noodles 的快閃「手工拉麵」在高地公園（Highland Park） 一砲而紅！許多人開著車風塵僕僕的過去，就是為了要來吃上這一碗「手工拉製」的北方風味香辣孜然乾拌麵！當時這個臨時小餐車，更成為了最受洛杉磯人歡迎的「快閃店」之一，在週末的時候等待時間可都是「小時」以...
洛杉磯最近又開了一家顏值高走現代極簡風的高級中式餐廳，這家叫做 19 town 的全新餐廳就位在華人聚集地帶 City of Industry 。
19 town 的中文翻譯又叫做食酒堂，由洛杉磯知名餐廳錦城里主廚 Yang Liu（ 也叫 Lynn Liu ）所創立。 Yang Liu 是道地的中國成...
