James Beard Award 素有餐飲界的奧斯卡之稱，每一年 James Beard Foundation 都會選出當年最優秀餐廳和廚師。James Beard Foundation 希望透過這些獎項，來展示餐飲業界的才華和成就，以及對種族、性別平等、社區連結、可持續發展以及人類文化的承諾。
2024 年...
就在昨天，有美食屆奧斯卡之稱的 James Beard Award 終於公佈了 2023 年的決選名單，賭城地區雖然酒吧滿天飛，但令人驚訝的是只有一家酒吧進入決選；除此之外，還有兩位主廚打敗其他三位擠進「最佳廚師」的決賽窄門。
入圍 James Beard Award 最佳主廚決賽的 Oscar Amador ...
