誰也沒想到，這間位在比佛利山莊的餐廳會是世紀大雷。別再說什麼灑鹽哥很難吃又貴了，跟這裡比真的沒什麼。
如果甫開幕，我也能理解，但可惜不是。這間餐廳還沒開幕就引起各方人馬的關注，畢竟投資人名氣響亮，名廚坐鎮，自然讓人期待。
用餐當天是一個平日晚上，時間還算早，餐廳只有一兩組客人正在用餐。坐定之後的我滿臉困惑，因為首先，桌子跟桌子之間安排的非常近，我每次起身都一定會打擾到隔壁正在用餐的情侶，讓來這用餐的客人失禮我認為是餐廳的不周到。再來，桌子跟椅子的距離奇擠無比，我的體型一般，很難想像其他體型的米國人是要怎麼擠進這個狹小的空間吃飯。
但既來之則安之，食物才是重點。我們根據服務生的推薦點了伊比利火腿 ($68)、以及招牌西班牙頂級珍寶紅蝦 Carabineros（$48) 當作開胃菜，Tatel 松露燉飯（$48）與一份烤 Branzino 魚（$42）當作主菜，飯後甜點是布丁。
伊比利火腿的表現很正常，但也沒有驚喜算給安全 pass。讓我期待非常久頂級珍寶紅蝦 Carabineros 終於上桌時，我眼前只有一大份的酪梨上面擺了一個蝦頭。我內心 OS 幹嘛把蝦子都藏在酪梨裡，便一邊用叉子翻動著酪梨，結果真的只有表面上放著的那幾粒，被切成極小的蝦肉。我已經盡力把照片拍得很澎湃，但一份要價 $48的開胃菜裡面竟九成都是酪梨，重點是蝦肉是蝦肉，酪梨是酪梨，這兩個食材完全沒有交集。我看著這裡高大上的裝潢，想著我是否來到了黑店。
接著松露燉飯上桌。是，是有松露（松露也不是廚房做出來的），但除了松露下面的燉飯超級無味。燉飯不是一個極為安全的料理嗎？但是此刻肚子裡只有大量風乾豬肉（因為拒絕乾吃酪梨醬）的我，也就當作白飯配松露給吃完了。
接著，烤魚。就是我在家裡廚房烤箱可以烤出來的魚，我真的不知道口味有哪裡特殊，或是配菜有多驚喜，不過至少菜單上寫著魚，上菜的就是魚。
此時餐廳陸續有多組客人進來用餐，每個都穿著時髦，舉止得體。餐廳也開始調暗燈光，接著樂隊出來表演。這燈光暗到我根本不知道在吃什麼，此時我才如當頭棒喝，誰來這裡「認真吃飯」？這裡吃的是氣氛，吃的是跟高級沙發，吃的是比佛利山莊好嗎！
布丁倒是口感細膩。這頓飯下來加上小費接近 $280，我逃也似的離開，願未來再不相見。
Tatel
地址：453 N Canon Dr Beverly Hills, CA 90210
裝潢 5 stars
氣氛 5 stars
服務 4 stars
食物 2 stars