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北加 – 洛杉磯週報 – 亞洲版

北加

盤點舊金山 7 家!風靡韓國的人氣甜點可朗芙(Croffle)可頌+鬆餅的組合也太好吃了吧!

還記得2013年造成轟動的可頌甜甜圈(Cronut)嗎?它是由美國知名甜點廚師 Dominique Ansel 發明的點心,時代雜誌還把它稱為 2013 年二十五個最佳發明之一,我還記得當時全美國的烘培店都在努力研發自己的版本,在美國各地都造成人人去排隊買的風潮。後來2015年,舊金山誕生了甜點瑪芬可頌(Cr...

吃得出細緻手工的義大利麵 探訪舊金山義式餐廳 Flour + Water

Flour + Water 是一間位在舊金山 Mission 區一家超受歡迎的義大利餐廳,平時人滿為患,沒有排隊個一兩個小時是絕對不可能拿到一個席次,聽說連 Steve Jobs 都因為沒有預約而被擋在門外。那天正逢經過這個區域,眼看這間餐廳即將接近打烊時間,我倆便隨性地走進這間餐廳試圖碰碰運氣,沒想到幸運如...

舊金山也吃得到台灣米其林燒肉大腕?新開的 Yakiniku Shodai 讓我一次吃足高檔美、日、澳和牛超過癮

如果你是來自台灣,亦或是曾經到過台灣旅遊,一定聽過一家「萬年難訂」的米其林日式燒肉餐廳大碗,雖然我本人不是什麼日式燒肉或是高級和牛的愛好者,但因為大腕實在太過熱門搶手,激起我對這個米其林等級燒肉店的好奇,但訂位大碗還得考驗人品,看看自己是否人品爆發拿到訂位席次,所以即便以前住在台灣,卻苦無機會去大腕收集顆星星。 ...