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早午餐–洛杉磯週報–亞洲版

早午餐

號稱「在橙縣的小巴黎」這家餐廳法式風情濃厚 待個一上午絕對讓你忍不住想飆一句”bonjour”

待在Orange County久的人可能對於這家法式餐廳不陌生,但今天我就是想介紹給不常在Orange County的朋友們這家「讓你一秒到巴黎」的法式餐廳-MOULIN。這家店目前有六間分店,全都在Orange County,店家號稱想打響「在橙縣的小巴黎」的這個品牌形象。...

美食奧斯卡James Beard Award最佳糕點主廚開的烘焙坊Tartine來Pasadena開店 招牌麵包好有「驚喜感」 你一定要試試!

小編我常聽到很多人說,在美國很少能吃到好吃的麵包糕點,麵包要不是太硬就是太軟,糕點甜品就更不用多說了,大部分都很死甜,不講究口感及味覺層次。最近在看Netflix的The Chef Show第二季,其中一集在介紹Tartine Bakery的創始人Chad Robertson,如何揉搓麵團做出好吃的麵包糕點。超愛麵包糕點的我瞬間被吸引,看得十分入迷。而出於對這家店的好奇,我開始查閱資料,當下很想知道Chad Robertson到底是何方神聖。...

「老闆,這裡來一份燒肉蛋吐司和一杯大冰奶。」 洛杉磯這家新興道地台式早餐 你吃過了嗎?

你們喜歡台式美食嗎?如果喜歡的話,我跟你們說,有一家專賣肉蛋吐司的台式早餐店,近兩年在洛杉磯默默的開了。這是小編在週末去爬山的路上,無意間找到的一家寶藏早餐店。燒肉蛋吐司配上一杯大冰奶,簡直「完美」。道地又好吃到想流淚~...

洛杉磯真的是美食天堂 這些在Yelp得到最多評論的餐廳 你都吃過了嗎?

Yelp是在美國找餐廳美食的最佳小幫手,很多人都靠上頭的評論、星星、美食照,來評斷一家餐廳值不值得去嘗試,避免踩到地雷。在洛杉磯這個種族文化大熔爐的地方,各國各式的料理都相當道地,是眾所皆知的美食天堂。最近Yelp公布了最多評論的餐廳排行榜,我才發現洛杉磯的「美食天堂」稱號果真是名不虛傳!好多超強餐廳都在洛杉磯。...

獨胖胖不如眾胖胖 – 拉斯維加斯自助餐全攻略!

紐約有紐約客引以為傲的 pizza,芝加哥有熱狗,德州有 BBQ,洛杉磯有酪梨吐司,那賭城有什麼 ? 賭城有著諸神的饗宴 - 超豪華自助餐。來到賭城勢必得試一下全世界聞名的自助餐,有的有成山的蟹腳,有的有高檔牛排,有的以主廚特製的主菜聞名,當然也有讓人眼花撩亂、賞心悅目的甜點吧。...

Lady Byrd Café|在溫室裡用餐,進入蟲鳴鳥叫的奇幻世界

自 2020 年以來,洛杉磯多餐廳英國了上午的活動,將地區道,擴展到停車場和人行的人們開始在停車場和人行道上享受的生活型態。在去年的隔離政策期間活動結束的 Lady Byrd Café ,用舒適的、獨立的、充滿故事性的“派對包廂”,改造了自己的停車場圖,也激蕩了洛杉磯美食版。...