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卡爾弗城–洛杉磯週報–亞洲版

Culver City

【編輯親測】香甜柔軟,吃下肚幸福感爆表!洛杉磯最好吃的肉桂捲全都在這,不吃對不起自己

你愛吃肉桂捲嗎? 香甜的肉桂就是有種溫暖的感覺並且讓人食慾大開。雖然中文統稱「肉桂捲」,但是在歐美,同樣有著肉桂捲的外表,卻有 "Sticky buns" 以及 "Cinnamon rolls" 兩種不同的分別。要怎麼分別呢?其實,最主要的不同之處是,Cinnamon rolls 的作法是將麵團直接放進烘烤容器裡烘烤...

想吃拉麵還是日式串燒?來到這裡什麼都有!人稱“小大阪”的 Sawtelle 美食清單一併給你!

除了 Little Tokyo ,較為西邊的 Sawtelle 也有很多日式美食,所以這裡之前被暱稱為“小大阪”(Little Osaka)除此之外,這裡也是 UCLA 學生們的後花園,除了日式料裡,這裡也有韓國、越南、菲律賓、台灣和泰國風味料理。停好車了嗎?我們出發吧! Sawtelle 的美食推薦名單: ...

快抓住LA夏天的尾巴 把當地這四家最好吃的冰淇淋全吃一遍吧!

夏天已經過去了,不過住在洛杉磯的大家,很幸運的是,即便夏天過去了,天氣依舊太陽高照,10 月短袖短褲到處晃也不覺得冷。進入到 11 月,天氣溫差會越來越明顯,屆時洛杉磯就真正有感覺的進入到秋冬季節了! 在進入真正的秋冬時分之前,我決定抓住夏天的尾巴,毫無負擔的大吃狂吃我最愛的冰淇淋。 你們知道嗎? 其實洛杉磯的...

洛杉磯最美味的日式三明治 “Konbi”在 Culver City 開分店了!其中這個草莓口味的新菜色超級好吃

被《Bon Appetit 》評選為 2019 最佳新餐廳,我三年前來到 Echo Park 的這間小小三明治店外面時,門口已經有三兩組人在排隊。我在小小的窗戶口點了三明治時,裡面甚至沒有位子能夠坐下來享用。我還記得三明治拿到手之後,我就迫不急待的立刻在街上吃了起來。鬆軟的吐司裡面夾著雞蛋沙拉跟玉子,一吃下...

LA 封神早午餐你吃過了嗎?探店格調味道都滿分的 “Destroyer”

以 6600萬年前那顆撞擊墨西哥,最終改變世界命運,從而結束巨獸統治的小行星命名,Destroyer 的名字寓意微小卻意義重大,希望以全新概念的飲食帶給大眾破壞力一般的影響。 Destroyer 位在 Culver City 的一處工廠聚集地,附近既不是商圈也沒有餐廳,遺世獨立的 Destroyer 就像沙漠裡...

不要再藍瓶子了!米其林三星餐廳指定御用咖啡品牌 Equator Coffees 進軍南加州

講到灣區的咖啡版圖,你只知道藍瓶子嗎? 2020 年 Panama Cup 水洗藝妓類別冠軍、一般藝妓類別亞軍,早期就拿到了公平交易咖啡認證,是灣區唯一有共益企業(B Corp)認證的品牌,更是米其林三星餐廳 French Laundry 指定御用的咖啡豆,Equator Coffees 正式進駐南加州了,不認...

洛杉磯這家Bagel專賣店 鬆軟脆嫩搭配獨家秘方 貝果控必去!

早餐不知道要吃什麼嗎?不用想,對啊,就是貝果 (Bagel)啊!大推!很多人都知道紐約的Bagel專賣店很多又好吃,但其實洛杉磯也有超強的Bagel專賣店。前陣子紐約時報有一則報導,文章字裡行外,都在說其實加州製造的Bagel才是王道。洛杉磯這裡就剛好有這麼一家 -- Pop's Bagels。...