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聖莫尼卡 – 洛杉磯週報 – 亞洲版

Santa Monica

每周末吸引10萬人前往的超強夜市 今夏7月至9月四個周末即將嗨翻洛杉磯 熱鬧就從這周末開始 你們準備好了嗎?

每年吸引超級多人前往的626夜市(626 Night Market)終於在今夏回歸洛杉磯囉!這是626夜市第十年在華人區的亞凱迪亞(Arcadia)Santa Anita Park舉辦,主辦方打算在夏季7月至9月期間,分別在7月1日-3日、7月8日-10日、8月26日-28日、9月3日-5日四個周末(周五至周日)舉辦大型夜市活動。 ...

你知道製作”League of Legends”的Riot公司總部就在洛杉磯嗎?他們的員工福利也太不錯了吧~

南加州是遊戲開發的聚集重鎮,共有150家大大小小的遊戲公司,洛杉磯西邊有Riot坐鎮,橙縣爾灣則有Activision Blizzard。相信喜歡玩遊戲的夥伴們,應該對這兩家公司都不陌生,甚至可能都曾玩過這兩家公司出品的遊戲。小編想到Riot,就會想到League of Legends。想到Activision Blizzard,就會想到World of Warcraft。這兩款遊戲都曾經風靡全球,不管男女老少都曾愛上過這兩款遊戲。...

這家人稱「洛杉磯蛋塔界第一」的烘培店 脆皮蛋塔風味像極了你熟悉的「肯德基蛋塔」

如果你到現在都還沒吃過這家葡式蛋塔的話,好像有這麼一丁點的落伍囉! Paderia Bakehouse在疫情期間對於嗜甜者,尤其是那些鍾情於餅乾類的朋友,簡直是「神一般的存在」。 據說Paderia Bakehouse的製作流程,大概需要花兩到三天的時間來準備,使用精心採購、獨家進口的優質食材來製作質感滿分的糕點,接著每天烘烤新鮮糕點,就只為了提供給顧客最美味的用餐體驗。 ...

美食奧斯卡James Beard Award最佳糕點主廚開的烘焙坊Tartine來Pasadena開店 招牌麵包好有「驚喜感」 你一定要試試!

小編我常聽到很多人說,在美國很少能吃到好吃的麵包糕點,麵包要不是太硬就是太軟,糕點甜品就更不用多說了,大部分都很死甜,不講究口感及味覺層次。最近在看Netflix的The Chef Show第二季,其中一集在介紹Tartine Bakery的創始人Chad Robertson,如何揉搓麵團做出好吃的麵包糕點。超愛麵包糕點的我瞬間被吸引,看得十分入迷。而出於對這家店的好奇,我開始查閱資料,當下很想知道Chad Robertson到底是何方神聖。...

洛杉磯真的是美食天堂 這些在Yelp得到最多評論的餐廳 你都吃過了嗎?

Yelp是在美國找餐廳美食的最佳小幫手,很多人都靠上頭的評論、星星、美食照,來評斷一家餐廳值不值得去嘗試,避免踩到地雷。在洛杉磯這個種族文化大熔爐的地方,各國各式的料理都相當道地,是眾所皆知的美食天堂。最近Yelp公布了最多評論的餐廳排行榜,我才發現洛杉磯的「美食天堂」稱號果真是名不虛傳!好多超強餐廳都在洛杉磯。...