《洛杉磯新餐廳》印度口味的披薩沒吃過吧?Pijja Palace Silverlake 新開幕 Kaylee5 月 7, 2022 印度風味的披薩是什麼滋味?讓 Pijja Palace 告訴你! “Pijja”在印度就是披薩的意思,餐廳老闆 Avish Naran 夢想有一間融合印度風味的現代餐廳,Pijja Palace 便隨之誕生。Pijja Palace 既有印度傳統菜餚可見的元素,也有人們愛吃的義大利經典菜,像是義大利麵、披薩、甜... 美食銀湖0則評論 0
LA潮流中餐廳『國偉』(Chifa)再出奇招,創造出來的甜點你一定“看過沒吃過” Kaylee4 月 4, 2022 既夢幻果凍蛋糕之後,潮流大師『國偉』(Chifa)又出奇招。這次把腦筋動到一塊石頭上,還賣到缺貨。 這次他們推出的話題產品,是一塊塊晶瑩剔透的『玉』。玉手鐲、玉佩、玉戒指,加起來總共 88 件。重點是,每一件既能收藏,又可以吃!這次國偉(Chifa)跟紐約玩轉糖果的專家 ”Sweet Saba“ 合作,用中國古... 美食銀湖0則評論 0
美食奧斯卡James Beard Award最佳糕點主廚開的烘焙坊Tartine來Pasadena開店 招牌麵包好有「驚喜感」 你一定要試試! Sara Hsieh3 月 24, 2022 小編我常聽到很多人說,在美國很少能吃到好吃的麵包糕點,麵包要不是太硬就是太軟,糕點甜品就更不用多說了,大部分都很死甜,不講究口感及味覺層次。最近在看Netflix的The Chef Show第二季,其中一集在介紹Tartine Bakery的創始人Chad Robertson,如何揉搓麵團做出好吃的麵包糕點。超愛麵包糕點的我瞬間被吸引,看得十分入迷。而出於對這家店的好奇,我開始查閱資料,當下很想知道Chad Robertson到底是何方神聖。... 美食PasadenaSanta Monica銀湖未分類早午餐0則評論 0
EREWHON最近這款特調奶昔超紅 雲朵般的漸層看起來好紓壓 Sara Hsieh3 月 21, 2022 網紅網美跟知名品牌聯名合作衣服、化妝品是常見的事,但你看過有網紅跟超市合作,共同限時推出一款特調飲品嗎?跟你們說,還真的有!... 比佛利山莊美食銀湖0則評論 0
洛杉磯最美文青麵包店 Breadblok,你朝聖了嗎? Kaylee2022 年 2 月 3 日 2018 年夏天,Breadblok 只是 Atwater Village 中農夫市集上的一個小攤販。兩年後,它已經成為聖塔莫尼卡蒙塔納大道(Montana Avenue)上舒適、明亮的文青麵包店,我們拜訪當天居然有遠從聖塔芭芭拉的顧客慕名前來。... 美食Santa Monica銀湖0則評論 0
「不到4美元的美式漢堡!」洛杉磯人最愛的 The Win~dow 究竟魅力何在?(1/25更新) Janet Li2022 年 1 月 26 日 而 The Win~dow(一定要用很誇張的方式講出來)不畏懼疫情影響來到 Silver Lake 了!就在台式家常菜 Pine & Crane 的旁邊。甘心的是經歷了兩年的通貨膨脹後菜單完全沒有漲價,性價比依然高,而且大推酥脆多汁的炸雞堡!... 美食銀湖威尼斯0則評論 0
廣受歡迎的西班牙餐廳 Bar Moruno 將在 Silver Lake 驚喜回歸 Janet Li2021 年 8 月 21 日 這兩年洛杉磯餐飲版圖經過大洗牌,今年下半年有眾多令人期待的事情將要發生。Bar Moruno 的粉絲們能夠期待與先前相同的西班牙風味美食,從烤雞到烤胡桃南瓜都是。... 美食銀湖0則評論 0
頂級日式燒肉 ”Yakiniku Osen” 將日本A5和牛帶到Silver Lake Kaylee2021 年 7 月 28 日 Osen 餐飲集團明白洛杉磯人熱愛日本料理。旗下的兩間餐廳分別是位於 Silver Lake 的 Izakaya Osen 日式居酒屋,如果沒有訂位等候時間往往都是半小時起跳;另一家則是位在 Santa Monica 的 Kappo Osen ,提供最頂級的傳統日式料理,為住在西邊的日料愛好者帶來豐盛的味覺與視覺饗宴。... 美食銀湖0則評論 0
Bacari 將地中海式下酒菜帶進 Silverlake最美戶外餐廳 Kaylee2021 年 7 月 3 日 Silverlake 最有異國風情的戶外餐廳 Cliff’s Edge 歇業之後, Bacari 餐飲集團便宣布沿用這個美麗的戶外空間,並且讓營業時間延長至更晚,讓想喝一杯的夜貓子多了一項新選擇! 主廚 Lior Hillel 將帶來最拿手的地中海式下酒菜,而餐廳設計是由洛杉磯最知名的設計團隊 M. Winter Design 操刀,將這個充滿綠樹竹林的餐廳添加更多時髦元素。... 美食銀湖0則評論 0
最好吃的貝果,當然是在洛杉磯 – 蒙特婁派的Courage Bagel Kaylee2021 年 6 月 9 日 以外觀而言,蒙特婁貝果的個頭比紐約貝果小一點,中間的洞比較大。蒙特婁貝果的麵團中則含有麥芽糖與雞蛋,加上烘烤前會先在蜂蜜水煮過,所以味道微甜,口感較為紮實有嚼勁;而紐約貝果麵團中加的是鹽跟雞蛋,雖然在烘烤前也會在熱水煮一下,但不是蜂蜜水,因此口味稍鹹。另外,傳統蒙特婁貝果是需要以燒木柴的窯烘烤,而不是一般烤箱。... 美食銀湖0則評論 0