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LA潮流中餐廳『國偉』(Chifa)再出奇招,創造出來的甜點你一定“看過沒吃過” - 洛杉磯週報 - 亞洲版

夢幻果凍蛋糕之後,潮流大師『國偉』(Chifa)又出奇招。這次把腦筋動到一塊石頭上,還賣到缺貨。

這次他們推出的話題產品,是一塊塊晶瑩剔透的『玉』。玉手鐲、玉佩、玉戒指,加起來總共 88 件。重點是,每一件既能收藏,又可以吃!這次國偉(Chifa)跟紐約玩轉糖果的專家 ”Sweet Saba“ 合作,用中國古老的玉石當作創作靈感,成功做出玉石深淺不一的綠色,甚至連剔透的模樣都模仿得淋漓盡致。

Photo : Chifa

“每個在這裡長大的小孩多多少少都會從爺爺奶奶那邊得到一兩塊玉,我的是一個玉佩項鍊。小時候,我常把那塊玉放進我口中,無聊的時候放,焦慮的時候也放。甚至是現在,我有時還是會發現自己不自覺得準備想把玉佩放進嘴裡,我覺得所有有玉的人一定都做過相同的事。” 國偉創辦人,兼潮牌 Opening Ceremony 共同創辦人 Humberto Leon 說。

就是因為來自童年的回憶,Leon 請出了他的婆婆 Wendy 拍攝這次的糖果玉石形象照。照片中 Wendy 身穿按紅色旗袍,配戴糖果玉珮、手環跟戒指,如果不說,還真的跟真實的玉石一樣。

Photo : Chifa

這些用糖做成的一系列可食用玉珠寶在今年農曆年的時候推出,現已售罄。但是由於詢問度太高, Leon 表示今年四月將在網路商店以及餐廳內再度限量推出。這一波預計還會推出更稀少的『粉紅玉系列』。

Leon 一家曾經住過秘魯,Leon 的婆婆在那開設了一間叫做國偉(Chifa)的中餐廳,『國偉』是主廚的名字,現在來到了 LA 成為一間融合秘魯菜的中餐廳,融合時尚的氛圍,立刻成為LA潮人的愛店之一。主廚說,如果有機會在店內享用這個限量的玉石糖果,將會擺盤成為一道驚喜的甜點,好不好吃其次,但是肯定的是在其他地方找不到喔!

國偉(Chifa)
地址:4374 Eagle Rock Blvd, Los Angeles, CA 90041

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