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賦予廚餘新生命,買雜貨有理 – 用雜貨製作染料的 Groceries Apparel – 洛杉磯週報 – 亞洲版

X 世代的年輕人除了愛用 TikTok,同時也注重時尚界的永續經營,以及企業的環境使命。想獲得他們的認同,流行時尚界已經把風向從”快時尚” 轉往 “upcycle”、”植物染” 等關鍵字上。洛杉磯有一個新興品牌,把這個概念帶往更高一層次 – 賦予 “廚餘” 新生命。

每一天在美國,一個人大約會浪費掉一磅的食物,等於一億零三百噸的食物被浪費掉。根據 United States Department of Agriculture (USDA) 統計,2017年,光美國就浪費掉總食物供給量的三至四成。浪費掉的食物腐爛分解之後還會產生大量甲烷,同樣是溫室氣體的來源之一, 甲烷相較於二氧化碳,對全球暖化影響是二氧化碳的28倍。有時沒有多想,隨手一扔的廚餘,每年居然造成相當於33億的碳排放。

Groceries Apparel 希望能夠運用一己之力,解決食物浪費的問題。他們整理這些被扔掉的食物,洗淨分類,用食物天然的顏色去染色衣料,所以取作 “Groceries” 這麼一個令人莞爾的名字。

當然也不是每一樣回收物都容易做成染料,他們用過的材料有花朵、根莖、不要的咖啡渣、番石榴皮、紅蘿蔔被削掉的頭、無化學成分的棉花、回收空瓶、洋蔥皮與酪梨種子等等。由於染料取得不穩定,每一件商品的數量也有限。

Groceries Apparel 的 Pop Up 將會於本周在 ROW DTLA 設立,周末消費還有七五折喔,一起加入保護地球的行列吧。

Groceries Apparel – Popup
地址 : Market Row in suite 126, The ROW DTLA