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LA 周邊公認最好吃的道地日式炭烤牛舌飯! 現烤炭香Q彈多汁,好吃到不準你們不知道~ - 洛杉磯週報 - 亞洲版

喜歡吃牛舌飯的朋友們,請繼續看下去。因為我將要跟你們分享,這間洛杉磯附近最爆炸好吃的牛舌飯!

相信很多人都知道,日本牛舌飯便當的美味在哪,那種鮮嫩多汁又帶有炭烤香氣的牛舌,即便是冷冷的吃,也別有一番風味。在日本的車站隨便買,幾乎都不會踩雷,就是這麼好吃!

身在洛杉磯這個文化大熔爐,日式牛舌飯當然是不缺,但想要吃到一款價錢合理又地道的牛舌飯卻不是一件簡單的事。

圖片:LA WEEKLY ASIA
圖片:LA WEEKLY ASIA

好消息是,洛杉磯還真的有!藏身在橘郡 (Orange County ) Mitsuwa 超市美食廣場的 Gyutan Tsukasa 攤販 CP 值破表。這家大概是超多人公認洛杉磯附近地區最好吃的牛舌飯了!你真的不能不知道!真的不誇張,只要吃過的人,都覺得讚!

Gyutan Tsukasa 在日本是一家非常知名的牛舌烤肉店,好幾年前往海外發展進駐了加州爾灣的 Mitsuwa 超市,開店沒多久就爆紅,很多人都慕名前往,再遠的路程也阻擋不了大家對這家牛舌飯的喜愛。小編整理了超級推薦這家店的三大原因:

Gyutan Tsukasa 的牛舌是現烤的

圖片:LA WEEKLY ASIA

在你點餐完之後,你可以透過玻璃窗看到日本師傅在現場碳烤你的牛舌。厚切牛舌片經過木炭炙烤真的超級香。肉嫩多汁又不膩,口感Q彈,炭香十足。你說這麼好吃的牛舌飯,你怎麼能夠不知道呢?

Gyutan Tsukasa 牛舌飯有兩種套餐

圖片:LA WEEKLY ASIA

Gyutan set 牛舌套餐有兩種:8 片牛舌+日本米飯+兩個小菜+牛舌湯 / 12 片牛舌+日本米飯+兩個小菜+牛舌湯。牛舌配上酸菜類小菜,真的爆炸好吃,再搭個胡椒味的湯,簡直是味覺饗宴呀!

Gyutan Tsukasa 不是只有牛舌飯

燉牛肉。圖片:LA WEEKLY ASIA

雖然他們家是以烤牛舌出名,但其實還有賣別的產品,像是燉牛肉、咖哩牛飯,以及一些單點炸物及小菜等等。小編點了一道燉牛肉嚐嚐,發現他們家的燉牛肉燉得非常軟嫩,不過味道偏鹹了一些,且燉牛肉醬汁非常充裕,跟一般吃到的燉牛肉有些不同,個人覺得比較適合搭配米飯一起食用。總得來說,雖然比不上牛舌飯,不過還是很不錯吃的啦!

總結

唯一美中不足的地方就是 Gyutan Tsukasa 的牛舌飯價錢。據說疫情前與疫情後的價格真的有天壤之別,現在的牛舌飯比以前貴了很多。 8 片牛舌套餐要價 21.22 元、 12 片牛舌套餐現在要 24.92 元,可以說是不再平價了!不過呢,小編認為如果你沒有吃過這家店的話,真的要找一天犒賞自己,花個 24.92 元吃頓牛舌飯吧!保證你吃過還會想要再吃!

📍 Gyutan Tsukasa

地點:Mitsuwa Marketplace, 665 Paularino Ave, Costa Mesa, CA 92626

營業時間:Mon-Sun 11am – 8:30pm