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擁有500萬粉絲、洛杉磯最知名素食網紅之一即將在 Encino 開設屬於她的第一家素食系餐廳 – 洛杉磯週報 – 亞洲版

以植物為基礎的 Instagram 超級明星 Tabitha Brown 將在 Encino 開設她的第一家餐廳!與她合資的企業是總部位於芝加哥的一家名為「Kale My Name」的餐廳酒吧,Kale My Name 於 2020 年 4 月開業;Brown 透過 YouTube 影片宣布了這一重磅消息。當記者聯繫 Kale My Name 的老闆 Nemanja Nekac Golubovic,他證實了這一消息。餐廳將設在白橡樹大道附近 18000 Ventura Boulevard 的一個商場內。

Tabitha Brown 在素食/植物性領域已經是一個相當多產的知名 KOL,他與 Golubovic 合作透過 YouTube 影片宣布這項消息,合作夥伴甚至在上週末的 Vegandale 節上預覽了一些 Kale My Name 菜餚。

最初,Tabitha Brown 成為一名素食主義者是為了幫助治療慢性健康狀況,自從 2017 年開始公開談論她的素食之旅,加上幾個視頻爆紅之後,現在 Tiktok 有將近 500 萬粉絲、Instagram 有將近 400 萬粉絲,甚至在 Ellen DeGeneres 網站上獲得了自己的線上節目。除了在社群媒體上廣受歡迎之外,她同時還是一名演員和作家,​​她所出的書最近在紐約時報暢銷書排行榜上名列第一。今年早些時候在芝加哥拍攝 Showtime 系列劇《The Chi》時,她成為奧爾巴尼公園 Kale My Name 的常客,因而與 Golubovic 開始建立熟識,最終選擇在 Brown 居住的洛杉磯建立了新的事業伙伴關係。

雖然關於即將到來的餐廳和確定開業日期等詳細訊息仍然很少,但 Kale My Name 在芝加哥的菜單或許可以給我們提供一些線索。至於餐廳進一步動向,當然會持續備受矚目,粉絲們就耐心等待吧!