如果你住在洛杉磯,應該不難發現,只要是路過任何一家In-N-Out,店裡店外都是人潮,drive-thru沒有任何一刻不需要排隊。小編一直以為洛杉磯人對In-N-Out的愛,真的只能用「滿到溢出來」來形容,沒想到這份最新出爐的速食快餐店排名居然讓我跌破眼鏡。
根據Top Agency在3月份發布的研究,In-N-Out速食快餐店在洛杉磯人的心裡,僅排名在第三。第一名由Five Guys拿下,第二名則是Chipotle Mexican Grill。第四名才是麥當勞,緊接著是Chick-fil-A。這份排行榜超級令人意外的吧?
In-N-Out連鎖速食店是1940年代在洛杉磯華人區San Gabriel成立,被認為是洛杉磯最具指標性的速食快餐店。也是很多觀光客前來加州必吃的快餐店之一。道地的洛杉磯美食,在洛杉磯當地人的心中,卻只排在第三名,不知為何感覺有種莫名的諷刺 ~
不過In-N-Out的粉絲不要哭,這份研究報告指出,其實越往洛杉磯南邊走,In-N-Out其實就越受歡迎。In-N-Out在聖地牙哥人的心中排名第一,領先第二及三名的Chipotle和麥當勞。第四名是Carl’s Jr,第五名則是Jersey Mike’s。看來大家都是走胳膊向外彎的路線,本地的都不愛,就是喜歡外來的,實在是相當有趣。
這份研究報告其實是在追蹤2021年全國速食店客戶數據時,發現速食快餐店的消費在疫情期間成長不少。全國的速食店業績增長33.06%,其中漢堡速食店增長54%。研究認為主要原因在於快餐店在疫情期間給予大眾非常大的方便性。數據也顯示,加州人好像比很多其他州的人更愛速食,光是2021年的速食消費量就增加了49%,在全美50州排名第十。