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Food Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

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來洛杉磯必吃!這「 5 家」越南河粉超正宗!大骨熬湯湯頭配上鮮嫩牛肉到底誰能抗拒?

在洛杉磯絕對不能錯過的其中一味,非越南河粉莫屬!越南河粉最早於 20 世紀初期由廣東人帶入越南,融入了中國和法國的烹飪文化,現今成為越南非常具有代表性的美食!越南河粉湯底用洋蔥、牛骨和冰糖長時間熬煮,所以湯底常常可以喝到淡淡甜味。 以前一直以為越南河粉煮麵的時間要花上 5-10 分鐘,結果有一次去了越南朋友家後...
繼光香香雞

來了!台灣「繼光香香雞」全美首店落腳南加州哈崗!開幕日期、獨家菜單、內裝大公開!

你是否光在讀這段文字時,就已經聞到了那令人熟悉的「繼光香香雞」(J&G Fried Chicken)香味?這個香氣噴鼻的街頭小吃,不僅在走過路過攤位時會忍不住來上一包,更是許多上班族們最愛「團購」的熱門店家。 不過呢,大家已經不用等待太久了,因為「繼光香香雞」(J&G Fried Chicken...

【探店】隱藏在聖蓋博的韓式便當店 Manduyo 奶香炒泡菜配上半熟太陽蛋,真的太幸福啦!

住在洛杉磯的人都知道聖蓋博(San Gaberiel)其實是洛杉磯的隱藏美食區,特別是如果要找亞洲菜系的朋友,這區域就沒有你找不到的美食! 最近我們就發現,在聖蓋博的歷史中心,有一個叫 Blossom Market Hall 的美食廣場,裏面根本就是寶藏!從咖啡甜點、到各種不同的美食小店都有,今天就來介...

我吃了要價 $10.5 的 Erewhon X 海莉比伯(Hailey Bieber)草莓聖代,結果竟像在吃 PB&J?

說小賈斯汀的老婆 Hailey Bieber(海莉比伯)是潮流達人一點也不為過,她在超市 Erewhon 聯手推出的草莓果昔(Strawberry Glaze Smoothie)打響了名人與 Erewhon 合作推出飲品的第一彈,而這款飲品至今還在暢銷排行榜第一名!而就在近期,她再次與 Erewhon 合作,推出的居...

最具標誌性的甜甜圈 Randy’s Donut 推出新品「波提甜甜圈」啦!

曾經出現在電影《鋼鐵人》裡面的 Randy’s Donut,因為他店門口外超大的甜甜圈招牌,一直以來都是來洛杉磯旅遊的必打卡景點之一。 這家老字號甜甜圈自 1952 年創立以來,不僅作為洛杉磯的地標存活了 70 年之久,他歷久不衰的秘訣當然還是因為他的甜甜圈相當美味! 去年 Randy’s 宣布在 LAX...

Yelp 菁英評選!加州最好吃的麵包就在橘郡的「這家」烘培房

大家都知道加州,特別是多元文化薈萃的南加州是美食天堂,各種異國美食的品質不在話下,各式甜點、飲料等等也是超高水準。 從包餡的環形可頌到填滿自製果醬的甜甜圈,加州擁有全美最棒的烘培房,像是位在 Covina 的 Munchkins Donuts Shop 就被 Yelp 連續兩年評選為全美第一的可頌店。 為...

螞蟻人千萬別錯過!Krispy Kreme 即將攜手「這家」經典巧克力品牌,推出限時聯名新系列!

說到美國的知名甜甜圈品牌,大家一定會立刻想到綠色招牌的 Krispy Kreme 吧!從美國一路紅到世界各地,Krispy Kreme 的招牌糖霜甜甜圈配上黑咖啡,基本上不管在哪裡開店都會立刻大排長龍。 而就在 19 日,Krispy Kreme 宣布跟知名巧克力品牌,聯手推出全新的巧克力甜甜圈系列 ”Choc...

三川美食(PRD)永久關門!主廚帥氣公開『招牌海南雞獨門秘方』 “我再也不會做海南雞了,食譜你們拿去吧”

三川美食 Pearl River Deli(以下簡稱 PRD)是我想要吃燒臘跟海南雞的第一首選,他們的燒臘油油亮亮非常道地;海南雞更是不用說,油油亮亮的雞汁飯搭配香嫩多汁的雞肉,每次一推出就會立刻賣完,是將他們徹底打響名號的招牌!然而如果你還沒有吃過,現在說這些都已經太晚,因為 PRD 已經宣佈正式關門! 2月...
Kinrose Creamery

週日市集 Smorgasburg 的超人氣冰淇淋 Kinrose Creamery 在趴薩迪納開設第一家實體店!

洛杉磯藝術區 Art District 是最新年輕人的潮流指標,The Row、小東京商場等等地方,疫情之後漸漸成為大家週末相約逛街的逛街天堂。 綜合了銀湖區的嬉皮感以及 DTLA 獨有的藝術氛圍,讓這一區成功成為文青天堂,各種小店、以茶為主的隱藏茶吧等等,讓這邊越來越有魅力!而其中最有名的就是週日限定的 Sm...