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Hollywood Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

Hollywood

【探店】讓人流口水的鮮嫩多汁烤鴨!泰國城新晉烤鴨專賣店 Pa Ord Roasted Duck 老饕們絕對不能錯過!

說到泰國料理,大家會想起什麼呢?是泰式咖哩、泰式奶茶還是芒果糯米飯呢? 泰國因為地理位置以及人文環境的緣故,美食文化除了泰國本身流傳下來的,還深深的受到了周邊國家的影響,其中像是在主食中常見的燒烤類,就是融合了馬來西亞和印尼的燒烤文化。 而其中,結合了中式燒臘以及泰式口味醬汁的泰式烤鴨,就是非常受人喜愛的...

破天荒首次!好萊塢中國戲院(TCL Chinese Theatre)終於開賣中餐了,而且還是“這位”名廚領軍!

相信有來 LA 觀光的朋友一定有去過好萊塢的中國戲院(TCL Chinese Theatre)!這棟跟中國一點關係也沒有,外觀非常獨特的戲院建築有 200 多名好萊塢名人在劇院的前院留下手印、腳印和簽名,許多人也來到這裡跟自己喜歡的明星留下合影。而且,這棟已有 97 年歷史的中國戲院,終於推出中餐,而且還是「正港」的...
Flipper's LA

【探店】紐約要排 3 小時?日本「奇蹟舒芙蕾」Flipper’s 洛杉磯店水準如何?

風靡亞洲多時的日本「奇蹟舒芙蕾」,因為多樣的口味還有有如雲朵般的口感,在世界各處開分店時都引起不小的風潮,而在 2019 年於紐約 SoHo 開設第一家分店之後, 終於也在 2023 年的 9 月,於西好萊塢開設西岸第一家分店! 香濃抹茶跟清爽水果一次滿足 菜單超豐富 Flipper’s 主打的舒...

環球影城再推全新瑪利歐主題咖啡廳 Power Up Cafe 各種義式美食特調超有創意 2月正式開幕!

好萊塢環球影城的超級瑪利歐世界園區(SUPER NINTENDO WORLD)開幕要滿一週年囉! 為了慶祝這麼重要的一個里程碑,環球影城準備升級遊客的遊樂體驗,在園區增設的全新 Power Up Cafe 將在 2024 年 2 月 15 日正式開幕。不只這樣,他們還將限量發行具有紀念性的 Golden Pow...

Yelp 評價才4星,卻是好萊塢名人最愛的壽司吧之一?這間不起眼的壽司吧 Sushi Park 到底卷在哪裡?

日落大道上一個不起眼的廣場二樓,有一間不會讓你多看兩眼的壽司店。這家餐廳幾乎沒有存在感,餐廳大門懸掛著一個超不友善的牌子,上面寫著『注意!我們不提供外賣!不提供沙拉!不提供照燒、天婦羅!不提供潮流壽司!不提供加州捲!不提供辣金槍魚捲!我們只供應傳統壽司!』 然而,這間餐廳卻是好萊塢名人繼 Nobu 的最愛,也是...

【探店】洛杉磯最正宗泰式甜點雜貨舖 Bhan Kanom Thai「手工現做」芒果糯米飯、芋頭蒸糕全部都有!

洛杉磯身為美食之都,除了美式速食店超有名,因為移民多所以形成的各個文化美食區都非常,韓國城、中國城、小東京、小衣索比亞等等,把每個地區的美食都展現的淋漓盡致。 而離市中心最近的,除了韓國城之外,比較鮮為人知的是在好萊塢的東邊其實還有一個寶藏區——泰國城。 泰國城雖然佔地不大,但是每一家店卻都是寶藏,之前很...

這個男人用了8年時間、吃遍了100漢堡,告訴你洛杉磯『最美味的漢堡』獎落誰家!

你愛吃漢堡嗎?簡簡單單兩片麵包、一塊漢堡肉、幾片生菜跟番茄,就成了美國最常見的食物之一 - 漢堡。有些人把漢堡當速食,有些人把漢堡當老饕美食;有些人愛連鎖餐廳的漢堡,有些人只偏愛餐廳內,有主廚特色的漢堡。洛杉磯就有這麼一個人,花了整整八年,只為了找出這個城市裡最好吃的漢堡! Jeff Alulis 是一名作家,...

【探店】來自紐約的排隊名店 “Levain Bakery” 的超厚實美式餅乾,好吃到被譽為「一生中一定要吃一次」!

看完標題,你心中是不是 OS「啊餅乾不就那樣?」有一次我問紐約的友人,紐約一定要吃的美食有什麼?她竟然帶我去了一家餅乾店,號稱「全美最好吃的餅乾」。看著絡繹不絕的人潮,內心的疑惑有增無減,但是在吃過之後,一切獲得了解答。 2014 年被《Huffpost》稱「一生必需吃過的25樣食物之一」,還是流行天后泰勒絲(...

【探店】Netfix 開餐廳?! LA 期間限定 Pop-up 餐廳 “Netflix Bites” 讓你一次就能品嚐所有平台名廚的美食大作!

你沒看錯,串流平台 Netfix 要在 LA 開餐廳啦!但是別以為它要改行,就跟 Netfix 在 The Grove 開設的商品店一樣,其實一樣是要宣傳旗下的節目啦! 這間叫做 “Netflix Bites”的 Pop-up 將集結許多 Netfix 平台上面的名廚與美食節目,包括《料理鐵人》中的 Curti...