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K Town Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

K Town

【探店】被炸雞耽誤的韓式路邊攤小吃店 Chimmelier!拉絲起司玉米、炸蝦滑吐司我全部都要!

說到韓式料理,大家立刻想到的無非就是各種豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、韓式烤肉、韓式炸雞這類型的對吧? 不過,身為一個熱愛吃韓式料理的人,我個人認為韓式的精髓其實是餐前的各種小菜以及超多樣的路邊攤美食,像是可以拉絲的奶油起司玉米、炒年糕、魚餅湯、糖餅這種,小小一個但可以獲得巨大滿足感! 最近我們就在韓國城發現...

【LAWA 探店】洛杉磯最強韓國烤肉 MUN KOREAN STEAK HOUSE 菜單每樣都超美味,果然不負眾望!

來到洛杉磯就是要去韓國城(Korea Town)吃韓式料理啊!洛杉磯的韓國城(又稱 K-Town)位於市中心的西邊,雖然治安不怎樣,但美食絕對是第一名! 據說,在 1971 年,洛杉磯市開了第一家韓國市場後就吸引了許多韓裔美國人慕名而來,慢慢的,這裡變成許多韓國人和韓裔美國人的聚集地。也因此,在過去的 4、50...

【探店】飲品太有創意!奶油人必去開到深夜的 LA 韓國城 Upper Coffee 工業風咖啡廳

洛杉磯韓國城真的是美食的一級戰區,各種韓式料理、不局限於韓式的高級餐廳、夜店、酒吧、咖啡店、甜點店等等,每到週末,韓國城從白天到晚上都非常忙碌。 這其中又以咖啡店最為競爭激烈,基本上每個街區裡都會有不止一間咖啡廳,從大排長龍的玉米拿鐵專賣店、到超出片的網美咖啡廳,不誇張在韓國城如果沒有一點特色的話,是很難生存的...

韓國城 Slurp & Sip 體驗韓國便利店自動煮泡麵機! 煮出來泡麵超 Q 彈,加蛋加蔬菜實現泡麵自由!

想當年大學時真的是沒事就在看韓劇,導致那陣子很頻繁的去韓國旅遊,而身為一個熱愛吃東西的人,去旅遊最重要的就是把韓劇裡面看到的日常體驗全部試一遍! 像是去 24 小時的汗蒸幕過夜吃拉麵(跟阿啾西搶好位子睡覺)、站在路邊的布帳馬車(韓國路邊小吃攤)喝魚餅湯跟辣炒年糕、還有在漢江野餐的時候去便利商店煮泡麵。 還...

韓國城超紅的「糖葫蘆」專賣店 Tangtastic! 酸甜的草莓裹上晶瑩剔透的糖衣,讓人欲罷不能的初戀滋味!

要說近期在韓國最火紅的路邊甜點,就是繼玉米特色拿鐵、洪瑞珍三明治、古早味蛋糕、四百次咖啡之後的「糖葫蘆」莫屬了。 是的你沒看錯,就是我們從小吃到大的夜市美食糖葫蘆! 我們熟悉的糖葫蘆,是將草莓、番茄、棗子等等偏酸的水果,以竹籤串起來之後淋上熬煮的液態糖漿後等他凝固,一口咬下去,甜而不膩的糖衣加上酸...

洛杉磯韓國城(K-Town)歷久不衰爆紅楓糖咖啡 Document Coffee Bar 到底有沒有大家說的這麼厲害?!

Document Coffee Bar 位於韓國城的主要道路 Wilshire 上,由 Sojung Kwon 和 Byoungok Koh 兩位合夥人一共開幕與經營。兩個人一開始只是想合開一個工作室,但是因為有金錢和成本上的壓力,所以他們萌生了研究咖啡的想法。 他們兩人一共花了一年的時間學習如何煮咖啡和研發產...

【探店】韓國城讀書工作好去處 About Time 咖啡廳 超人氣玉米拿鐵這邊也有!

身為一個沒有住在學校宿舍跟學校附近的人,當時在讀書的時候,真的不會為了做作業、或是讀書,而特別開車到學校圖書館,通常都是找一間附近的咖啡店或星巴克混,但是同樣相信學生黨都有差不多的困擾,那就是真的好難找到不限時、有插座、有網路、又不會太吵(或太臭)的咖啡店! 還記得以前有陣子流行一個台北不限時咖啡店地圖,有熱心...

【LAWA 誠實測評】你吃過「手撕貝果」嗎?被網友瘋狂討論的韓國城 Calic Bagel 水準如何?

已經是美國美食文化一部分的貝果(雖然是源自於波蘭),是各大超市、路上攤販、跟烘培房都絕對能找到的「基本盤」麵包,烤的暖烘烘的 Q 彈貝果、再抹上一層厚厚的奶油乳酪,小小一個就超級頂飽。 而貝果也跟披薩一樣,漸漸在美國各城市發展出不同特色的貝果,像是已經「冠上名字」的紐約貝果,研究發現,因為紐約市特殊的水質,所以...

【探店】LA 手工現作法式甜點店 Brown Bag Cookies 濃郁乳酪司康太誘人

說到法式糕點,大家最先會想到什麼呢?我的話立刻浮現腦海裡的是馬卡龍、蒙布朗蛋糕這種精緻小甜點(價格還偏貴),但是一直到去了趟法國旅遊,才發現法國當地的小甜點其實都很平價! 像是磅蛋糕、費南雪、司康這種,都是路上隨便走進去一間麵包店也不會踩雷,只能說真的是小甜點控的天堂,每天都一定要吃到才滿足! 但最近我們...

【探店】復刻經典台式美味!LA 韓國城台式餐廳劉家小舖 Liu’s Cafe

以前在台灣的時候,覺得自己對西式料理、美式速食的接受度應該算是還不錯吧,結果一直到來了美國,才發現自己其實是「十足亞洲嘴」。 常在午夜夢迴、趕作業、或是下班回家的時候,真的腦袋浮現的都是家裡巷口小吃店裡簡單的一晚的滷肉飯,鹹香的滷肉配上油而不膩的滷汁淋在香 Q 的米飯上,每一粒米、每一口飯都吃得到十足的幸福感。...