fbpx

K Town

洛杉磯韓國城(K-Town)歷久不衰爆紅楓糖咖啡 Document Coffee Bar 到底有沒有大家說的這麼厲害?!

Document Coffee Bar 位於韓國城的主要道路 Wilshire 上,由 Sojung Kwon 和 Byoungok Koh 兩位合夥人一共開幕與經營。兩個人一開始只是想合開一個工作室,但是因為有金錢和成本上的壓力,所以他們萌生了研究咖啡的想法。 他們兩人一共花了一年的時間學習如何煮咖啡和研發產...

【探店】韓國城讀書工作好去處 About Time 咖啡廳 超人氣玉米拿鐵這邊也有!

身為一個沒有住在學校宿舍跟學校附近的人,當時在讀書的時候,真的不會為了做作業、或是讀書,而特別開車到學校圖書館,通常都是找一間附近的咖啡店或星巴克混,但是同樣相信學生黨都有差不多的困擾,那就是真的好難找到不限時、有插座、有網路、又不會太吵(或太臭)的咖啡店! 還記得以前有陣子流行一個台北不限時咖啡店地圖,有熱心...

【LAWA 誠實測評】你吃過「手撕貝果」嗎?被網友瘋狂討論的韓國城 Calic Bagel 水準如何?

已經是美國美食文化一部分的貝果(雖然是源自於波蘭),是各大超市、路上攤販、跟烘培房都絕對能找到的「基本盤」麵包,烤的暖烘烘的 Q 彈貝果、再抹上一層厚厚的奶油乳酪,小小一個就超級頂飽。 而貝果也跟披薩一樣,漸漸在美國各城市發展出不同特色的貝果,像是已經「冠上名字」的紐約貝果,研究發現,因為紐約市特殊的水質,所以...

【探店】LA 手工現作法式甜點店 Brown Bag Cookies 濃郁乳酪司康太誘人

說到法式糕點,大家最先會想到什麼呢?我的話立刻浮現腦海裡的是馬卡龍、蒙布朗蛋糕這種精緻小甜點(價格還偏貴),但是一直到去了趟法國旅遊,才發現法國當地的小甜點其實都很平價! 像是磅蛋糕、費南雪、司康這種,都是路上隨便走進去一間麵包店也不會踩雷,只能說真的是小甜點控的天堂,每天都一定要吃到才滿足! 但最近我們...

【探店】復刻經典台式美味!LA 韓國城台式餐廳劉家小舖 Liu’s Cafe

以前在台灣的時候,覺得自己對西式料理、美式速食的接受度應該算是還不錯吧,結果一直到來了美國,才發現自己其實是「十足亞洲嘴」。 常在午夜夢迴、趕作業、或是下班回家的時候,真的腦袋浮現的都是家裡巷口小吃店裡簡單的一晚的滷肉飯,鹹香的滷肉配上油而不膩的滷汁淋在香 Q 的米飯上,每一粒米、每一口飯都吃得到十足的幸福感。...

別再搶 TJ 冷凍飯捲啦!韓國城這幾家「隱藏版韓式飯捲」超好吃

常常看韓劇的朋友們一定對韓式飯捲不陌生,不管是男女主角在路上約會的時候、或是女主角與閨蜜下班後一起吐苦水,總是少不了在路邊的布帳馬車,或站或坐的,邊吃飯捲、炒年糕、配上魚高湯跟燒酒的橋段,相信每次都讓電視前的你饞的嘴癢癢。 韓式飯捲(Kimbap)是韓國的傳統小吃之一,跟日本的三角飯糰有點相似,都是米飯以及大片...

本人私藏洛杉磯美食:韓式牛骨湯 Sulga House of Bone Broth 太好喝了

不知道是因為年紀漸長,還是由於假期期間吃得比較油膩,想吃(尤其是冬日)養身清淡料理的次數越來越多。一方面讓腸胃休息一下,一方面滋補一下身體。這時,我的首選總是韓式牛骨湯。韓式牛骨湯是用有機大骨熬製而成,裡面有著豐富的鈣、膠質,與蛋白質,吃完的胃暖呼呼的非常舒服,滋補養胃的同時又兼顧美味。 但是!在特別想養胃的這...

【探店】芋頭控請注意~來自台灣九份的芋圓 “清原“(Taro Yuan)插旗 LA 啦!芋泥綿密芋圓 Q彈,這個夏天我有新歡囉!

有人跟我一樣是芋頭控嗎?得知台灣專賣芋圓冰品飲料的「清原」(Taro Yuan)來到 LA,我們當然不放過這個機會,趁著炎炎夏日好好享受手工芋圓跟仙草的滋味啊! 踏進韓國城的這間廣場,清原的店面就在鬍子爺爺泡芙店的旁邊,小小一間店滿滿的紫色裝潢,店上大大寫著「九份芋圓,芋頭」,立刻聯想到九份的階梯,兩側的小攤....

洛杉磯韓國城:最受歡迎的韓式餐廳指南!有正宗的韓式春川辣炒雞、煎餅、炒年糕再搭配燒酒太過癮!

近年的「韓風」實在是燒得不行,不僅僅是 Kpop,現在連韓劇和韓國電影也受到國際的高度關注。而我就是受「韓風」影響的其中一個人,近來我看韓劇一部接著一部沒停,可能就是因為經常看到韓劇主角吃得很香的緣故,害得我也常常嘴饞韓式料理。 好在,洛杉磯有一個應有盡有的韓國城(Ktown),你永遠都可以找到不令人失望的韓式...