Saraa最近熱愛刷小紅書的我無意間看到有人在介紹一間爆紅咖啡廳 – Cafe De Mama，立刻被他家的飲料跟甜點給燒到！非常有研究精神的我立刻開啟肉搜模式，發現它居然是間網紅打卡店！行動派的立刻起身來到這間位於韓國成的咖啡店，一心想探究它被網紅寵愛的原因。
Cafe De Mama 座落在韓國城一個比較不起眼的地方，但店外那片藍色漆牆顯得格外顯眼。店內的裝潢走小清新簡約風格，與店外的藍牆有種反差的感覺，不過整體環境乾淨整潔，也難怪有好多學生喜歡在店內坐著邊喝咖啡邊讀書。
這家咖啡店除了平常會看到的各種經典款咖啡以外，其實他們的 “特調拿鐵” 才是最受到大家喜愛的飲品。
由於是第一次造訪，我請店員推薦了幾款推薦品項。店員小姊姊大推最具人氣的兩款飲品：招牌豆乳麻糬拿鐵 (Injeolmi Mochi Latte)、黑芝麻拿鐵 (Black Sesame Cream Latte)。拒絕不了誘惑的我，兩杯都給他不假思索的點下去，還另外單點了一個看起來超好吃的 草莓鮮奶油Croffle！
招牌豆乳麻糬拿鐵整體設計看起來蠻可愛的： 一杯拿鐵上頭擺著一串麻糬，上面撒著滿滿的黃豆粉。店員小姐姐特別教我正確喝法：她說要將這串麻糬樹立直接整個沾到拿鐵裡，拿出來的時候，麻糬全都會染上黃豆粉與豆乳製作的cream，哇～濃稠鮮甜又可口！整體來說是甜而不膩。作為豆乳系列飲品來說，這杯算是還蠻好喝的。
這杯豆乳麻糬拿鐵本身不含咖啡，但如果你是位咖啡控，可以叫他們加一個shot的espresso進去。我當天是沒有加espresso，不過聽說家了味道好像更好喝唷！建議你們嘗試看看！
另一杯黑芝麻拿鐵也是店裡的人氣飲品。黑芝麻奶蓋香醇濃厚，但配上咖啡有種很微妙的感覺。我個人對這一項人氣飲品沒有那麼有興趣。不過我相信喜歡黑芝麻的朋友們，應該會覺得這杯還不賴。
聽說他們家還有一項非常奇特的飲料 – 柿子牛奶（Mama’s persimmon Milk)。據說這杯飲品的口感有點像是柿餅，味道偏甜。柿子搭配牛奶算是個相對新穎的飲品。
接下來我最想介紹的就是我個人很愛的 草莓鮮奶油 Croffle。這是什麼呢？Croffle 顧名思義就是 Croissant＋Waffle 的意思，它的基底吃起來像是比利時鬆餅，咬下去脆皮內軟，口感相當好！鬆餅裡面夾著專門用黃豆粉製作的爆漿奶油，搭配超多草莓片，吃起來真的酸甜不膩口，真的超銷魂，真的會讓人回味再三！
總之，Cafe De Mama 整體來說比較不像是個正規的咖啡店，更像是間飲料甜品店。特調飲品及甜點整體來說相當優，難怪會成為 LA 網路紅店！如果喜歡來杯咖啡甜點當作下午茶，這裡值得你去一探究竟！
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Cafe De Mama
地址：1102 S Western Ave, Los Angeles, CA 90006
電話：(323) 795-0906
