Kathleen Tu北加州又有更多地方吃得到東京人氣名拉麵 Mensho 啦！繼去（2025）年在 Culver City 開出南加州首店後，本在北加州就有多家分店的 Mensho 又在北加州展新店，插旗 Walnut Creek。新店將於本（5）月 24 日，也就是本週日傍晚 5 點開門迎客，展開試營運。
Mensho 向 LA Weekly Asia 表示，目前 Mensho Walnut Creek 店的 Grand Opening 日期尚未決定，不過 Soft Opening 將會一路持續到 Grand Opening 正式開幕之前。有興趣的朋友，最近可以找時間去吃一波，只是以 Mensho 的人氣，可能也得做好排隊的心理準備。
東京人氣拉麵品牌 Mensho 什麼來頭？
如果你還不認識 Mensho，我們也簡單為大家介紹一下。Mensho 由創辦人 Tomoharu Shono 在 2005 年於東京所創立，以濃郁的雞白湯拉麵（Toripaitan Ramen）、講究的食材，以及職人精神廣受大家喜愛。
值得一提的是，Mensho 位在舊金山的分店也獲選 MICHELIN Guide。據 MICHELIN Guide 表示，其雞白湯拉麵是無可挑剔的傑作，濃郁、滑順的湯底，搭配 Q 彈有嚼勁的拉麵，以及風味鮮美的鴨叉燒（duck chashu），可說是美味至極。
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Mensho 近年展店腳步不停
目前 Mensho 在舊金山有 2 家店，分別是 MENSHO TOKYO SF 與 Jikasei MENSHO。另外，在北加州奧克蘭也有分店，即 MENSHO Oakland。
去年 Mensho 將版圖擴展至南加州，於 Culver City 開設 Mensho Tokyo，讓洛杉磯拉麵迷也能一嘗這個人氣滋味。加州之外，近年 Mensho 也持續在美國多州拓點。最近，他們也才剛在夏威夷開了分店。
如果你是拉麵控，卻還沒吃過 Mensho，一定要找時間去吃看看！
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．地址：1512 N Main St Walnut Creek CA 94596
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