SaraaSOMA 是來自台灣的手搖飲料店，據說在台北東區是間很有名的排隊網紅店，2019 年經過台灣網友投票，獲選為第一名好喝的奶茶店。SOMA 主打秉持法式料理精神來製作手搖飲料，以工藝的態度搖出每一杯飲料。
說了這麼多，你知道這間第一名好喝的奶茶店，其實好幾年前就開來洛杉磯了嗎？SOMA 海外第一家店就選在大洛杉磯 Cerritos 城市旁的 Artesia 城市。店內裝潢及手搖飲品杯的外觀都很網紅，他們保證海外店的每杯經典奶茶，都必須跟在台灣喝的一樣好喝，非常堅持每杯飲料的品質。
在台灣其實從沒喝過 SOMA，但這次我特地到了Artesia 來品嘗這間號稱是台灣網友票選為第一名好喝的奶茶。個人認為這家店的賣店，除了奶茶之外，另一個很特別的就是無酒精特調（mocktails）。說實在很少有手搖飲料店賣珍奶又賣無酒精特調的，重點是真的還不錯喝。
尤其是他們家的招牌特調 Summer Mojito，在洛杉磯炎熱夏天來一杯，冰涼又解膩，檸檬味搭配薄荷葉加上氣泡的飲料，喝起來非常舒爽。店員說，Summer Mojito是店家最受歡迎的特調之一，另一杯是 Kid at Heart 特調，養樂多+葡萄柚+氣泡水，絕對是女生們會很愛的配方。
通常來自台灣的手搖飲料店都會很注重茶葉的品質，SOMA 也是一樣，他們的所有茶類飲品的茶味都很香很濃，跟其他店比較不一樣的是，每杯純茶類的飲料都會用羅勒籽（basil seed）來做點綴，個人認為 basil seed 跟茶的超級搭，我也說不上為什麼，就是莫名有種清爽感。
茶葉品質好但牛奶的比例也需要很對，才能做出好喝的奶茶。個人比較偏好茶味比奶味再出彩一點的奶茶，而 SOMA 就是這麼一間奶茶店，他們的 Essential Milk Tea 奶味跟茶味在味蕾上的碰撞剛剛好，既可品出奶味，茶香味又非常足，非常好喝！重點是，上層是牛奶下層是茶的整體漸層，超級好看！讓人看了就覺得好喝！
其實他們最出名的是招牌茶歐蕾系列，店家最推的有三款茶歐蕾：招牌原味茶歐蕾（Signature Milk Tea），芝麻茶歐蕾（Sesame Milk Tea），杏仁茶歐蕾（Almond Milk Tea）。
最多人點的當然還是招牌原味茶歐蕾，SOMA 的茶歐蕾都是使用三種不同的紅茶完美調配出基底，配上half & half 的奶，搭配 Ｑ 彈的珍珠真的超讚！很推！
SOMA 先前在 Artesia 的店很可惜的，已經關閉了，但如果想要喝高品質奶茶又能拍網美照的朋友們，可以去爾灣店拜訪唷！
SOMA TEA & MOCKTAIL – Irvine
地址：14775 Jeffrey Rd Suite B, Irvine, CA 92618
營業時間：Mon – Sun 11:30am – 10:00 pm
