在美國要買到品質優良又新鮮的蔬果,那麼 Whole Foods 絕對會是你的最佳選擇之一,他們和 Costco 、Trader Joe’s 等等商場一樣,擁有自家出產的優秀品牌 365 ,所以我幾乎每週都會去 Whole Foods 來場大補貨!但你是否曾經有注意過 Whole Foods 那擺著琳瑯滿目新鮮甜點的冰櫃呢?
眼尖的我,早已發現 Whole Foods 出產如此多類別的現做甜點,自詡對「甜點」有著不錯品味的我,在幫大家吃過了一輪之後,竟然發現有好幾樣令我相當驚艷!還因此回購了無數次!今天就來介紹大家我在「猴父子」吃過的那些甜點吧!
提拉米蘇 Tiramisu Cake
如果你要我選出 Whole Foods 最優秀的甜點,那我一定會告訴你絕對是他們家的「提拉米蘇」蛋糕,在 Whole Foods 的甜點櫃裡,你可以發現某些蛋糕除了能買得到「切片」之外,另外能買得到的大塊蛋糕,絕對是他們的熱門商品,Whole Foods 的提拉米蘇入口即化,更能感受到裡面的使用的馬斯卡朋起士沒有再跟你客氣!濕濕潤潤的蛋糕體還嚐得到些許淡淡的酒香氣,真的是太好吃!買 Whole Foods 的提拉米蘇真的很危險,因為一不小心就會把一大塊全部掃光!
杏仁蛋糕 Toasted Almond Cake
雖然大家心中第一名的神級蛋糕是提拉米蘇,不過在我心中,最好吃的絕對是這個「杏仁奶油蛋糕」莫屬!雖然它在你第一口吃下去時,會覺得有點甜,但之後馬上就會有一股濃郁的杏仁奶油香味在嘴巴裡散開,杏仁奶油與碎杏仁混合在一起,更是增添了整體蛋糕的口感,再者,底下的蛋糕體一樣非常的濕潤好入口,我個人建議這個杏仁蛋糕一定要搭配著「黑咖啡」一起享用,但也要注意,因為這個蛋糕真的太上頭了,很在乎熱量的人可能需要稍作節制。
紐約起士蛋糕 New York Cheesecake
我本人不是特別喜歡那種像 Cheesecake Factory 那種過於「濃郁」以及「紮實」起士蛋糕,正好 Whole Foods 的蛋糕完完全全就打中了我的心,吃起來非常輕盈,起士味也很足夠,不會有過膩的問題,這款起士蛋糕也是 Whole Foods 最熱賣的甜點其中一。
特蕾斯蛋糕 Cake Tres Leches
特蕾斯蛋糕是由淡奶、甜煉乳以及較厚重的奶油所製成,絕對是奶油人的最愛,尤其是它吃起來滑順、濕潤又蓬鬆,但也不會太過頭,連上面的糖霜都非常好吃!我個人會超級建議如果有一些新鮮水果的話,不要猶豫的鋪上去吧!酸味會讓蛋糕的口味更平衡!
迷你水果塔 Mini Fruit Tart
我對於水果塔的要求通常很高,但是以一個超市來說,這個迷你的水果塔我認為真的相當出色!外面的塔皮並沒有因為放在超市櫃上而軟爛塌陷,維持著一定的水準之外,連中間的卡士達醬都很美味,連上層鋪上的莓果都很新鮮,總之是一個非常優秀的甜點!
香草焦糖烤布蕾 Creme Brulee Vanilla
記得我去 Whole Foods 時,走過他們家的甜點櫃,這款烤布蕾馬上就吸引了我的目光!首先裝著烤布蕾的可不是隨便的塑膠容器,而是貨真價實的「陶瓷」,成本極高,再來肉眼可見的「香草籽」馬上就讓我對這個甜點,產生了無比信心!事實證明(只能說他們對這個甜點下了重本)這款甜點的表現也真的很優秀,除了上層沒有用火烤一層脆脆的焦糖之外,其他沒有任何可以抱怨的,非常香濃!只能說 Whole Foods! You Killed It!!!