身為平常不常下廚、又懶得出去買食物的人來說,外送平台的興起簡直就是 10 年內最棒、最便利的服務之一,特別在疫情之後,不管是哪一種料理,多高級的餐廳基本上都能透過平台點餐。
而隨著外送服務的便利性越來越受到歡迎,外送也已經成為一個「兆」美元規模的產業。不過,這種方便的代價正在不斷攀升,特別是對於喜愛「速食」的外送用戶來說,原本平價的一餐,透過外送後竟然有可能是原價的兩到三倍之高!
外送服務的「隱藏成本」
根據 Chowhound 報導,外送服務收取的費用通常不會在送出訂單前顯示,也導致不容易被察覺的問題,有時候會有像是服務費、小額訂單等費用,到最後累加上去的最終價格會比到店購買時還要高出不少。
Chowhound 也補充,「你或許可以花不到 10 美元,在美國最便宜的快餐店吃上一頓,但一旦選擇外送,稅金、小費和額外費用加起來,花費不到 20 美元幾乎是不可能的事。」
除了這些隱藏費用,外送平台還有標準的外送費,這些費用根據服務平台和距離有所不同,從幾美元到超過 10 美元不等。再這之外,還有支付給外送員的小費,雖然給予外送員小費是應有之義,但它也使得原本看似平價的一餐變得更加昂貴。
外送 vs. 到店購買
其實,現在大部分快餐店都會提供到店顧客專屬的優惠和折扣,而這些優惠通常不適用於外送訂單,像是麥當勞推出的 5 元超值經濟組合,就沒有提供給外送平台的客人。
FinanceBuzz 的研究就指出,透過外送平台點餐,價格平均比餐廳菜單高出 69% 至 92%。舉例來說,Postmates 的加價幅度最高,平均為 92%;DoorDash 和 GrubHub 分別為 83% 和 80%;Uber Eats 雖然相對較低,但仍有 69%。
以上面的數據為例,原價 9.85 美元的 Chick-fil-A 餐點,在 GrubHub 上可能高達 23.01 美元,加價幅度高達 134%。即使是加價相對較低的餐廳,例如 Chipotle、Jersey Mike’s 和 McDonald’s,外送費用仍然讓餐點價格增加了 44% 至 77%。
雖然外送的便利性固然吸引人,但當大家下次點開外送 APP 時,不妨想一想這餐到底值不值得。畢竟,這些隱藏成本可能會讓荷包「變輕」得比想像中快得多!