Daisy如果你是住在加州的人，可能會較少聽人提起這家炸雞店的名字——Bojangles。這間炸雞連鎖店總部位於北卡羅萊納州的夏洛特，是當地人最愛的一家炸雞連鎖店，尤其以南方風格的「辣味 Cajun 炸雞」聞名，聽說就連炸雞餐會有的「比司吉」（Biscuit）都非常的好吃。
2025 年加州就會擁有 Bojangles！
根據新聞稿指出，Bojangles 公司簽署了一項協議，該協議由企業家 Lorenzo Boucetta 和 Poulet Brothers, LLC 牽頭，他們計劃在 2025 年初時，將 Bojangles 炸雞引進洛杉磯，並且在六年內可以再開設 30 家分店。
擁有最棒的炸雞和比斯吉？
而根據吃過 Bojangles 的台灣網友指出，他們家的炸雞類似於台灣的傳統炸雞，皮略薄，不過肉質香嫩多汁。即便是外帶也非常的好吃，不會因為放久就失去炸雞的美味；另外，Bojangles 的比斯吉表層鹹鹹香香，一口咬下也非常鬆軟，讓吃過的網友表示無比忘懷。
根據 Reddit 上網友也說到， Bojangles 的炸雞堡是他吃過最棒的炸雞堡，更不少人表示 Bojangles 雖然外觀上看起來「超級不起眼」但實則令人驚艷！甚至有人覺得這家炸雞比 Popeyes 來得更優秀！
Bojangles 於 1977 年在北卡羅來納州夏洛特成立，大部分的據點都集中在美國東南方，其菜單有炸雞、炸雞堡、薯條、風味十足配菜和傳奇冰茶等。目前，Bojangles 也在17 個州擁有超過 800 家系統分店。
