講到灣區的咖啡版圖，你只知道藍瓶子嗎？
2020 年 Panama Cup 水洗藝妓類別冠軍、一般藝妓類別亞軍，早期就拿到了公平交易咖啡認證，是灣區唯一有共益企業（B Corp）認證的品牌，更是米其林三星餐廳 French Laundry 指定御用的咖啡豆，Equator Coffees 正式進駐南加州了，不認...
主廚小胖（Little Fatty 就是指他）是台灣移民後代，在 UCLA 畢業之後即厭倦了辦公室生活，隨即發現自己對烹飪產生濃厚的興趣。在帕薩蒂納的 California School of Culinary Arts 烹飪學校畢業之後，便前後跟著Charlie Palmer、Wolfgang Puck，以及 Jean-Georges Vongerichten 等名廚一同工作，正式展開他的烹飪之路。...
