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Pasadena Archives - 第 3 頁,總計 4 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

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宮原眼科沒眼科,這間藥房也不是藥房?走訪「不務正業 100年」的 “Fair Oaks Pharmacy” 嚐嚐 “藥房裡” 的冰淇淋聖代

台灣人應該都曉得台中的宮原眼科「沒眼科」,裡頭只有冰淇淋與鳳梨酥吧,但你有聽聞帕薩蒂納(Pasadena) 也有一間 “不誤正業” 的藥房 Fair Oaks Pharmacy 嗎? 打著「藥房」的名號,實際上卻是一間更以冰淇淋聖代著名的輕食餐廳。某天平日午後,我帶著好奇的心,決定一探究竟! 說說這間Fa...

美食奧斯卡 James Beard Award 最佳糕點主廚開的烘焙坊 “Tartine” 來 Pasadena 開店 招牌麵包好有「驚喜感」 你一定要試試!

小編我常聽到很多人說,在美國很少能吃到好吃的麵包糕點,麵包要不是太硬就是太軟,糕點甜品就更不用多說了,大部分都很死甜,不講究口感及味覺層次。最近在看Netflix的The Chef Show第二季,其中一集在介紹Tartine Bakery的創始人Chad Robertson,如何揉搓麵團做出好吃的麵包糕點。超愛麵包糕點的我瞬間被吸引,看得十分入迷。而出於對這家店的好奇,我開始查閱資料,當下很想知道Chad Robertson到底是何方神聖。...

洛杉磯真的是美食天堂 這些在 Yelp 得到最多評論的餐廳 你都吃過了嗎?

Yelp是在美國找餐廳美食的最佳小幫手,很多人都靠上頭的評論、星星、美食照,來評斷一家餐廳值不值得去嘗試,避免踩到地雷。在洛杉磯這個種族文化大熔爐的地方,各國各式的料理都相當道地,是眾所皆知的美食天堂。最近Yelp公布了最多評論的餐廳排行榜,我才發現洛杉磯的「美食天堂」稱號果真是名不虛傳!好多超強餐廳都在洛杉磯。...