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Silver Lake Archives - 第 2 頁,總計 2 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

Silver Lake

最好吃的貝果,當然是在洛杉磯 – 蒙特婁派的 Courage Bagel

以外觀而言,蒙特婁貝果的個頭比紐約貝果小一點,中間的洞比較大。蒙特婁貝果的麵團中則含有麥芽糖與雞蛋,加上烘烤前會先在蜂蜜水煮過,所以味道微甜,口感較為紮實有嚼勁;而紐約貝果麵團中加的是鹽跟雞蛋,雖然在烘烤前也會在熱水煮一下,但不是蜂蜜水,因此口味稍鹹。另外,傳統蒙特婁貝果是需要以燒木柴的窯烘烤,而不是一般烤箱。...

Ceviche Project|涼爽鮮甜的必吃美食。為夏季打造的小清新餐廳

夕陽西下時濱海天空的美麗顏色和活潑的流行曲調,可以讓我們永遠保留著對某個夏天的記憶。合適的餐廳也可以。 Ceviche Project 是一個非常適合避暑和避世的迷你世外桃源。座落在不是那麼起眼的街道上,空間不大、座位有限,戶外區擺放了一片清新的綠色植物,坐下之後彷彿立刻與喧嚷的馬路隔絕,啜飲著一口恬淡的葡萄酒...