Kaylee如果你家餐桌有桂格燕麥（Quaker Oats），或是美國穀片品牌喜樂脆（Cheerios），你可要當心！根據《曝露科學與環境流行病學期刊》（Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology）的一項新研究，一種在美國不被允許用於食用植物的化學物質被發現存在於這兩項食品當中，這項研究結果已經在《自然》（Nature）期刊上發布！
這種物質叫做「矮壯素」（Chlormequat），常用於棉花、小麥、水稻、玉米、菸草、番茄、果樹和各種塊根作物上，能促進作物生長，又名「稻麥立」。根據國家醫學圖書館發表的動物研究，人體如果食用這種「矮壯素」，可能會導致生育能力降低，青春期延遲等問題。
根据環境工作小組的說法，這種具有高毒性的農藥在聯邦法規下是允許用於進口到美國的燕麥和其他穀物上的。更可怕的是，研究小組在 2023 年5月測試了市面上的燕麥食品，發現 92% 的燕麥食品都有這項化學物質，包括桂格燕麥（Quaker Oats）和喜樂脆（Cheerios）。
此研究在 2017 年至 2023 年間測試了 96 個美國人的尿液，研究小組發現 2023 年的樣本測出更高劑量的矮壯素殘留，說明消費者正暴露在更多的矮壯素當中！
測出矮壯素的商品名單包括多項喜樂脆（Cheerios）口味產品，包括 Honey Nut Cheerios、Cheerios Oat Crunch Oats n’ Honey 以及 Frosted Cheerios 等；而桂格燕麥旗下產品包括 Quaker Old Fashioned Oats、Quaker Instant Oatmeal Maple & Brown Sugar，以及市面上的桂格燕麥棒，包括 Quaker Chewy Dark Chocolate Chunk。
目前桂格所屬的食品集團 General Mills 尚無任何回應。
