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紅遍全美!知名連鎖咖啡廳「荷蘭兄弟 Dutch Bros. Coffee」正式插旗洛杉磯! - 洛杉磯週報 - 亞洲版

美國連鎖咖啡店市場競爭激烈,其中知名度最高的莫過於星巴克(Starbucks)、Peet’s Coffee & Tea 等等全球連鎖咖啡廳店。

洛杉磯更是咖啡店的一級戰區,近日,起源於俄勒岡州的熱門咖啡連鎖店荷蘭兄弟咖啡 (Dutch Bros. Coffee) 正式在橘郡(Orange County)開設了第一家分店。

為了紀念祖母的荷蘭血統,取名為 Dutch Bros

1992 年,家中經營農場的 Boersma 兄弟 Dane 與 Travis,在大學期間看到了星巴克與自營咖啡店如何在學生消費群裡崛起,決定在咖啡店尚未興盛的的俄勒岡城市,拉著一台小推車並經營販售濃縮咖啡。

為了紀念祖母的荷蘭血統,兩兄弟也將店名取名為 Dutch Bros,提供客人品種豐富的濃縮咖啡、混合咖啡、冰沙、冰茶、拿鐵、標準咖啡飲料等。

而 Dutch Bros 最新的地點位於 Fountain Valley,開幕當天外面就有綿延不絕的排隊人潮!Dutch Bros 官方也表示這是該地區規劃的兩個地點中的第一個,第二家分店預計將在拉哈布拉(La Habra)開幕。

光靠這「兩杯」超賺進數百萬美金

Dutch Bros 的規模逐漸從推車擴大至店面經營,透過連鎖加盟與自營展店的方式,Dutch Bros 在 2016 年也成長為擁有 264 間店面的大型連鎖咖啡品牌。

2018 年,Dutch Bros 的年營收約為 1.86 億美元,不過在 2020 年 7 月至 2021 年 6 月底的這 12 個月間,卻創下高達年營收 4 億美元。

完全不受疫情影響,他們的實體店面越開越多,至今已遍及美國西岸 11 州,擁有 480 間實體店。其中又以含有濃縮咖啡、巧克力牛奶、焦糖醬和鮮奶油的「Caramelizer」和雙份濃縮咖啡、香草糖漿、巧克力牛奶和鮮奶油的「Double Torture」最有名,光靠這兩杯超人氣飲品,就替荷蘭兄弟賺進了數百萬美元。

如同邪教一樣的團結力!

2016 年,有媒體將 Dutch Bros 稱做「The Coffee Cult」亦即「咖啡邪教」,以描述其如「信徒」一般的中時顧客。

不僅如此,荷蘭兄弟的咖啡師(又稱之為 “bro-istas”)還以其親近的態度而聞名,主要是他們的員工會記住顧客的喜好偶爾噓寒問暖家人的狀況,甚至為遇到困難的顧客提供免費飲料。

他們旗下員工與加盟店家則被稱為「Dutch Mafia」(Dutch 幫派),而這些稱號出現的原因,得歸功於 Dutch Bros 自成立以來堅持不變的公司文化,催生出一批如此忠心的品牌支持者。

Dutch Bros. Coffee

地址:17954 Magnolia St., Fountain Valley, CA
營業時間:
週日至週四 5:30 AM-10 PM
週五和週六 5:30 AM-11 PM