多虧了電影《芭比》,現在粉紅正當道。明星穿著粉紅色登上紅毯,各式各樣粉紅色的東西都賣翻天, 「芭比美學」(Barbiecore aesthetic)一詞儼然已經成為主流,就連吃的也不放過!
TikTok 現在最火紅的,就是一瓶粉紅色的醬,稱作“粉紅醬”(Pink Sauce),TikTok 影片中人手一瓶粉紅醬,吃什麼都要淋上一點,讓食物變成看起來 “塑膠感” 十足的粉紅色。
粉紅醬的誕生
6 月 11 日,粉紅醬首次出現在一名廚師 @chef.pii 的 TikTok 上,超級粉紅的芭比色澤立刻引起了其他網友的注意。7 月 1 日的時候,這名非常有商業頭腦的廚師正式推出了這瓶粉紅醬,並且以 $20 美金的價錢放在 粉紅醬官網 上販售。
顏色誤差,成分拼錯,粉紅醬爭議不斷
就在人們競相購買這瓶 “網路紅醬” 時,開始有人發現這瓶醬料上面標示的數字非常奇怪,例如,粉紅醬的營養成分標示說「每瓶有 “444 份”」?最後這名廚師才將成分標示更正為「每一瓶 “444 克”,每瓶約 30 份」。
不只如此,更多人發現,每一瓶到手的粉紅醬似乎顏色都不太一樣,有人收到的偏紫,有人收到的偏淡粉紅,還有人是螢光粉紅色,完全像是買健達出奇蛋一樣,打開就有驚喜。
除了顏色,營養成份還有字拼錯,官網有照片顯示不出來,一切都看起來很詭異,重點是,這名發明粉紅醬的主廚說不出這個醬到底是什麼味道,只因為 “我形容不出來 (?)“。
went down the rabbit hole and I’m crying pic.twitter.com/P4DNOgHVcR
— one of nick cannons kids (@DijahSB) July 20, 2022
粉紅醬到底會是什麼味道?
這罐神秘的粉紅醬究竟會是什麼味道?在官網上,粉紅醬的主要成分為水、葵花籽油、生蜂蜜、蒸餾醋、大蒜、火龍果、粉紅喜馬拉雅海鹽,以及不到 2% 的乾香料、檸檬汁、牛奶和檸檬酸。它沒有詳細說明使用了哪些乾香料,但上頭的照片有標示辣椒,所以合理推斷有可能是辣椒。
網路上開始有更多人開始用這些成分製作粉紅醬,從他們試吃的影片推斷,粉紅醬的味道可能接近於美式鄉村醬 (Ranch)。
有人願打,就有人願挨。一瓶要價 $20 美元的粉紅醬就算沒有通過食品安全,就算成分標示再怎麼離譜,還是有喜歡嚐鮮的朋友願意 “以身試醬”。從這個角度來看,沃爾瑪的一瓶鄉村架售價為 $3.98 美元實在非常划算,只不過它是無趣的奶黃色而已。這名 TikTok 廚師說她的 “小生意” 發展得非常非常快,而且他們正在努力降低價格,但是 “食材並不便宜”。
就算往後降價,你願意嘗試粉紅醬嗎?