Daisy繼來自大阪的 Gram Cafe and Pancake 雲朵鬆餅店以及紐約的奇蹟舒芙蕾 Flipper’s 落腳南加州後， 又有一間來自加拿大的日式舒芙蕾甜品店 Fluffy Fluffy 在此插旗啦！地點就位於 Tustin 的購物中心 The District at Tustin Legacy，已在 2024 年的 2 月 28 日正式開業！
Fluffy Fluffy 為了讓舒芙蕾的外觀看起來蓬鬆又高聳堅挺，口感還必須維持輕盈，他們必須要將鬆餅的蛋白霜以軟性發泡的方式打發，並且加入麵糊當中以呈現舒芙蕾柔軟的質地，而類似這樣的舒芙蕾甜品，近幾年在社交媒體上十分受到歡迎。
Fluffy Fluffy 的口味選項也不少，其中包括了藍莓起司、提拉米蘇、焦糖烤布蕾、草莓、Nutella 香蕉、抹茶、覆盆子焦糖、餅乾奶油，以及店內的招牌——卡士達奶油搭配新鮮水果口味的舒芙蕾鬆餅。
除了舒芙蕾之外，還包含了其他多種菜單選項，如：抹茶、原味、芒果和伯爵茶口味的巴斯克乳酪蛋糕；也有曾經風靡韓國一時的可朗芙 croffles（鬆餅＋可頌的混合體），有火腿起司、煙燻鮭魚及酪梨口味；另外更有瑞士卷蛋糕、馬卡龍、拿鐵咖啡和蘇打飲料等。
Fluffy Fluffy 餐廳資訊
地址：2417 Park Ave, Tustin, CA 92782
