Kaylee你最近有打算烘培嗎？請趕快看一下家中櫥櫃，因為通用磨坊（General Mills）今日宣布，旗下麵粉的採樣中發現沙門氏菌，所以緊急召回此項產品！
綜合美國多家媒體報導，通用磨坊於網站發出公告，宣布召回保質期至 2024 年3月27及28日的產品，包括 2磅、5磅及10磅裝的「金牌」（Gold Medal）原色及漂白中筋麵粉（All Purpose Flour），而其他的「金牌」麵粉不在召回之列。食品及藥物管理局（FDA）提醒民眾，麵粉必須徹底煮熟後才可食用。
專家解釋，生麵粉未經過殺菌，有可能含有大腸桿菌和沙門氏菌等致病原，民眾一旦食用可導致會導致食物中毒。FDA 與疾病控制與預防中心（CDC）同時呼籲民眾，未經煮熟的麵粉食品別碰，麵粉食品一定要經過高溫烹調之後才能殺菌。
上個月，美國部分州地區出現沙門氏菌的感染，共有 11 個州發現沙門氏菌病例，12 人感染後 3 人需要住院，但未有死亡個案，目前仍不知此次產品召回是否與此案有關。
如果感染沙門桿菌，可能在感染數小時之後出現腹瀉、發燒或是肚子痛等症狀，嚴重可能會導致脫水。所以如果出現類似症狀，請及時送醫。
通用磨方呼籲消費者立即查看家中的麵粉存貨，如果有家中產品在召回之列，請應該立即丟掉，並且致電 1-800-230-8103，要求公司客戶服務部跟進。
