Daisy Wu你知道腸道健康到底影響我們多少嗎？Netflix 最近就剛上線了一部聚焦「腸道微生物」全新紀錄片《飲食健康知多少：胃腸道祕辛》（Hack Your Health: The Secrets of Your Gut）在上線短短的幾週內，就登上了熱門觀看前 10 名 。
此部片由著名腸道專家兼醫學博士朱莉婭恩德斯（Giulia Enders）博士作為主講者，並與其他神經心理學、流行病學、神經科學和微生物生態學頂尖專家合作，使用輕鬆愉快的方式講解，並且深入研究了我們的飲食選擇、腸道健康和大腦功能之間的複雜關係。
其中更是請來了四位在身體與飲食上有著「不同煩惱」研究對象，像是——米其林星級甜點師 Maya ，曾經患有厭食症的她，只要非「蔬菜」跟「保健食品」他通通不敢吃；也有永遠減肥減不下來的 Kimmie，不管她嘗試了什麼樣的飲食方式、運動或是藥物，卻仍然無法減重成功，以及有消化道問題的心理學學生 Daniell。
再來，你可能聽過這位人士的大名——小林尊，他是世界知名的「大胃王」比賽選手，每次比賽都需要無腦吞下大量熱狗和比薩，以至於他現在再也對食物沒有任何慾望，甚至都不會感到「饑餓」，小林尊也在影片中表露自己的擔心——這樣的比賽是否已經嚴重損害了他的個人健康。
其中一項改善方法，竟然是「吃屎」？
這四位不同的煩惱的研究對象，這些專家們都提出了一些「方案」來解決他們的問題。
影片當中的科學家更是得出了一項有趣的結論——腸道與我們生活當中碰上的多種健康問題息息相關，因為我們的腸道有「第二個大腦」，會將「飢餓」或「飽足感」傳達到你頭骨上的大腦中。
其中一位心理學學生 Daniell 使用了「糞便微生物」移植方法，希望能藉此改善自己的健康問題——我不是瞎掰，這個治療方式的本質其實是需要「吃屎」（也就是吃掉另一個健康人的便便）。
雖然說，整個方法並不是「生吞大便」那樣的恐怖，但他還是需要將一個人的糞便放到攪拌機中打成稀泥，並且注射到膠囊當中並且吞下。當他服用這款藥物時，由於提供糞便的當事者有憂鬱症，這也使得 Danelle 也換上了憂鬱症，但這卻也大大改善了他困擾已久的消化道症狀。
不論如何，我們回到紀錄片本身，這部片確實強調了一些我認為相當重要，並且基於「證據」的觀點，像是強調均衡攝取營養的重要性，以及腸道健康與許多心理、免疫系統等疾病相關聯性。
