【探店】高地公園必打卡咖啡店再＋1！每日手工現做甜點的韓式咖啡廳 MODU

洛杉磯身為美食天堂，基本上每一區都有各自的風格，如果是想要體驗非常經典的好萊塢電影式早午餐，那就會推薦往 Sunset 大道或是比佛利山莊那一區；如果想要找好吃的可頌麵包，稍微往北的帕薩迪納就會是最好的選擇。

而如果說到最近這幾年洛杉磯年輕人開始喜歡去的地方，那麼建築風格很有特色、並且充滿文藝氣息的高地公園（Highland Park）就是正解！

最近，在高地公園開了一家每天手工現做甜點的韓式咖啡廳 MODU，趁還沒紅起來之前我們趕緊帶大家來看看吧！

店內裝潢宛如美術館，大片落地窗氛圍超愜意

MODU 位在一棟獨立的建築內，白色的建築配上超大落地窗、加上店內以黑白以及淺色木頭為主的搭配，從外面看進去非常像美術館。

一進店裡就會看到座位區以及 MODU 的甜點櫃，他們的甜點都是使用黑色盤子展示，非常有來到珠寶店的既視感。

他們的甜點都是每天早上手工現做，有餅乾類、蛋糕、瑪德蓮等等品項，不過口味以及品項都會隨著季節而有所變動，像是超級火紅的鮮奶油餐包（Milk Cream Bun）就只有週末少量供應，如果想吃的朋友一定要提早來呀！

我們在一個平凡的週三早上拜訪 MODU，雖然沒有附屬停車場但是街邊停車位很充足。當天到了之後，座位區已經坐滿了工作、出來散步以及跟朋友小聚的人。

由於甜點每一樣數量都不多，因此每個人限定一次只能購買四樣甜點，我們點了芝麻葉檸檬塔、培茶麻糬瑪芬、味噌餅乾、艾草大理石磅蛋糕、以及兩杯飲品。

芝麻葉檸檬塔可以說是 MODU 的明星商品，在酸甜的檸檬塔上搭配上白糖以及烤的酥脆的芝麻葉。這樣的搭配一開始看到時，真的非常不能想像是什麼味道，畢竟芝麻葉一般只會出現在鹹食中當作香料，並不會當成是甜點的口味。

但是！一口咬下去，整個芝麻葉的清香會在口中散開，上面的白糖以及底下的檸檬內餡非常完美的中和了芝麻葉比較重的味道，並且因為烤過所以整體口感更加豐富，雖然一顆要價不菲不過非常推薦有遇到的朋友必須嘗試！一個 10 元。

這一款瑪芬尺寸會比正常的瑪芬嬌小一點，從表面看起來有一點像是我們熟悉的發糕，裡面是非常 Q 彈又濕潤的麻糬口感，可惜的是培茶的味道沒有想像中明顯，推薦給喜歡麻糬口感麵包的人！一份 6 元。

來到咖啡店不能沒有的軟餅乾，我們選了甜鹹口的味噌口味，他的餅乾是屬於比較濕潤 Q 彈的質地，在以味噌調味的鹹餅乾上還灑上了白糖粒，是非常完美的甜鹹搭配，不過整體偏甜，建議要搭著咖啡。一份 7 元。

接下來的艾草大理石磅蛋糕又是一道在熟悉的東西上加上很神秘口味的甜點。

跟一般看到的磅蛋糕不同，艾草的部分在原味磅蛋糕上呈現一個深綠色，整體香氣很足但是不會甜膩，艾草的木質調香味非常特別，糕體本身偏濕潤不會因為有口味而乾柴，整體是我個人最喜歡的一道！一份 7 元。

飲品部分我們點了 MODU 的特調拿鐵，以及當天去看到非常多人在喝的抹茶拿鐵。

特調拿鐵是以燕麥奶為基底，加上濃縮咖啡、韓式黑糖薑、特製奶蓋、以及肉桂的搭配，不過雖然加了肉桂，這杯並不會有非常濃的香料或是辛辣口感，更像是淡淡的肉桂香，一杯 7 元。

抹茶拿鐵中的抹茶是用抹茶刷現場打到起泡之後，再加入鮮奶（或是植物奶）調製而成，因為有另外加糖所以整體抹茶並不會太澀，是一杯表現中規中矩的抹茶拿鐵。一杯 6.5 元。

地址：5805 York Blvd Unit A, Los Angeles, CA 90042