說起南加州最有特色、也最受歡迎的速食連鎖店,就不得不提起速食品牌 In-N-Out,從整個店的概念、到堅持不加盟的高品質食物,這家店許多年來已經成為南加人的驕傲,時至今日每到飯點都還是會大排長龍。
而 In-N-Out 近日宣佈,計劃於 2029 年前將企業總部從爾灣搬回 75 多年前品牌發源地——聖蓋博谷的鮑德溫公園(Baldwin Park)。
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回到品牌誕生地
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In-N-Out 創辦人 Harry Snyder 於 1948 年在鮑德溫公園的 Francisquito 與 Garvey 大道交界開設了第一家漢堡得來速攤,並在 1994 年將總部遷至爾灣。
然而,根據 In-N-Out 現任總裁、Harry Snyder 的孫女 Lynsi Snyder 表示,這次的回娘家決定是為了讓品牌回歸根源,也希望藉此讓 In-N-Out 家族更緊密地團結在一起。
她說,「在關於 In-N-Out Burger 未來的每一個決策中,我都會考慮我的祖父母和家人認為對公司最好的選擇。我知道他們會支持這次遷移,因為這能讓我們的 In-N-Out 家族更緊密地聯繫,也能更好地服務我們最重要的顧客。」
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東擴計畫與西岸總部重組
除了將西岸總部遷回鮑德溫公園,In-N-Out 也將於 2026 年底在田納西州的富蘭克林(Franklin)開設「東部區域」辦公室,並計畫在該州開設數十家新分店。
「我們的一部分員工將遷往田納西州,因此我們更需要在西岸建立一個統一的總部,而我們品牌最深厚的根基仍然在鮑德溫公園。」Lynsi Snyder 說道。
截至 2025 年 2 月,In-N-Out 在加州、亞利桑那州、內華達州、科羅拉多州、俄勒岡州、猶他州、愛達荷州、新墨西哥州、德克薩斯州及華盛頓州擁有超過 400 家門市,隨著總部搬遷與東部擴展計畫的推進,這家傳奇速食品牌預計將持續成長並擴展他在素食市場的影響力。
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