Daisy你可能對於像是《廚神當道》《地獄廚房》《The Great British Baking Show》這些節目一點不陌生，因為類似這樣的烹飪實境秀多如牛毛，參賽者除了要有一定的「廚藝水平」，甚至偶爾還要在節目上搞搞事，製造一些抓馬，以讓節目更有看頭。
不過一個完全背道而馳，超爆笑的廚藝大賽節目 Naied it 《妙廚大烤驗》橫空出世——這個比賽，比的並非誰的烘焙技術最精湛，而是在「你爛，我也爛」的氛圍之下，選出一個「失敗的更少」或是「吃起來最正常」的烘焙料理，這種耳目一新的概念，讓該節目一舉上了收視高峰， 除了其他國家也紛紛推出自己的版本之外，此節目更是在推出了七季之後，又順勢推出了個「衍伸比賽」《The Big Nailed It! Baking Challenge》。
來參加的 10 名「業餘烘焙師」必須得一路過關斬將，爭奪 10 萬美金的大獎，但除了比賽之餘，他們還得一步步的跟著專業烘焙師學習「如何烘焙」「裝飾蛋糕」等專業知識，讓整個比賽變得更「混亂」（當然是更爆笑有趣）。
而在這次參加比賽的 10 位烘焙師當中，一位活潑亮眼，戴著酷酷耳環的亞洲女生 Georgina Chiou 吸引住了我們的目光，因緣際會之下，發現她居然也是台灣人，父母皆來自台灣，她因為在節目上極具魅力的表現，擄獲了許多觀眾的心，更是藉由這比賽一點一滴的精進了不少「烘焙技巧」，一舉拿下了「亞軍」的寶座。
而這一次 LA Weekly Asia 更是特別專訪了這位相當可愛的女孩 Georgina Chiou， 除了與我們分享她自身對於「烘焙」的熱情之虞，更是向我們透露了不少關於這個暗黑料理對決的「比賽內幕」，看完關於她介紹，你一定會更加喜歡這個迷人的台裔美國女孩。
Georgina Chiou 是一位高材生學霸！
雖然父母雙雙來自台灣，但 Georgina 由於從小就生長在美國的緣故，讓最支持他的邱爸爸嘲笑道：「Georgina 中文簡直幼稚園程度」。不過呢，這個 Georgina 可說是妥妥的「學霸」一枚，最近的她才甫從賓大（University of Pennsylvania）獲得了碩士的學位。
沒什麼！我就喜歡「比爛」
談起參加這個節目的原因，Georgina 表示自己 2018 年時，收看了幾集《Nailed it》節目後就此愛上，之後「參加節目」這件事情，就一直在她的計畫之中，知道節目正在徵求參賽者後，她於「最後關頭」時寄出報名，沒想到就此雀屏中選。
Georgina 更是笑著說道：「因為比爛我最會，我就喜歡比爛」就這一句話，我們就能深刻的感受到 Georgina 肯定是在充滿愛與支持的家庭氛圍中長大的孩子，畢竟要能夠陶醉在「失敗的喜悅」當中，心智鐵定要很強大。
另外，我們也相信讀者應該十分好奇能夠被 Netflix 選上節目，究竟有些什麼樣的「小技巧」？
Georgina 說道：「除了要寄出 4 支能證明你『夠爛』的烘焙影片和參考照片，當然需要和製作團隊進行幾輪面試」「我給的建議是，你一定表達出自己對於烘焙的熱情，告訴他們你為何會熱愛烘焙，講出自己的故事真的很有用」「完全做你自己，千萬不要害怕自嘲！能夠大開自己玩笑準沒錯！」
參加這個節目，可比你想的還要 intense？
儘管我們在電視前面看得樂呵呵，不過到頭來，這還是個「貨真價實」的比賽。
Georgina 就向 LA Weekly Asia 說道，這節目比大家想像中的都還要緊張激烈（本來以為超輕鬆），大家也都非常專注在比賽上，壓力可說是很大，所以並沒有我們期待的製造抓馬跟吵架情節，參賽者之間算是非常「和樂融融」。
在談到 Georgina 對於節目當中最難忘的回憶，她表示：「節目第一集的時候，我對自己整個自信過剩，甚至自作聰明地在疊蛋糕上面「偷吃步」，最後的結果可說是相當悲劇」「不過在最後一集的時候，儘管我有夥伴 Richard 一起合作，但總算能夠第一次主導一切，並且設計出屬於自己的蛋糕，這感覺我永遠都不會忘記，對於能夠留到比賽最後一刻，我更是想都沒有想過」
亞洲人真的很怕「蛋糕做太甜」
每當到廚藝比賽，我們總會很想知道，那些擁有亞洲背景的選手，是否有些亞洲人才懂的「烹飪小訣竅」能因此在比賽當中拿到優勢？
Georgina 則笑著說：「這個比賽可能跟本沒有吧！反而覺得對我們亞洲人來說處於劣勢！我和另一位也是亞洲人的參賽選手，都超怕自己做的蛋糕會很不甜」「我每次加糖的時候都會想說，天啊！這樣是夠了沒啊？」
我一直在期待哪天會在路上被認出來！
可能很多參賽者在參加完此類比賽後，都會「按照劇本」走上繼續烘焙的道路，但是 Georgina 卻很是看破紅塵的向 LA Weekly Asia 說道：「 要說開個 Bakery 這種事情，我是不太可能的啦！」「不過我倒是很想被認出來，有一次我和其中一個參賽者 Frank 出去時，就一直想說會不會有人認出我們來，結果當然是沒有啦（笑）」
得到亞軍的 Georgina 雖然並沒有拿到夢寐以求的 10 萬元，但還是從挑戰賽當中贏得了 2000 美元的獎金，她表示在接下來，她會致力在「自媒體」的道路上前進，這可說是他的「老本行」呢！
Georgina 個人的 TikTok 帳號上有超過 17 萬人追蹤，未來她也會在持續在上面發表一些關於烘焙的一些創作影片，甚至和一些品牌合作的影片！喜歡 Georgina 的朋友們不妨能多多的關注她唷。
