Daisy大家去韓式餐廳時，是不是都會忍不住來一碗「辣麵」呢？
而說到辣麵（Spicy Noodle）的代表，肯定就不能不提到風靡全世界的 Buldak 辣雞麵（火雞麵）以及辛拉麵，即便吃這種「辣麵」很容易辣到出汗，但吃起來又香又過癮，簡直讓人欲罷不能。
由於辣麵相當受歡迎的緣故，洛杉磯當然也不會錯過這個「辣麵潮流」，近期一間相當知名的韓國連鎖辣麵店 Jjamppong Zizon 就在韓國城開業，其中還販售「超辣版」的韓國中式經典炸醬麵（黑豆麵）和海鮮湯麵。
Jjamppong Zizon 在南韓擁有超過 100 家分店，且使用特殊的「日曬辣椒粉」作調味，以達到「極致辣度」而聞名；而這款辣椒粉也是餐廳內的明星配料，用來調整「地獄炸醬麵」和「地獄海鮮麵」的辣度。
餐廳提供四個辣度等級（四種等級還不夠，想吃更辣？當然沒問題），顧客可以自行調整麵條的辣度，但這邊我們先提醒大家——即使是一級和二級的辣度，如果你平常不吃辣也可別輕易挑戰。
一级的辣度大約吃起來像是「辛拉麵」的辣度，而二級的辣度則像是三養火雞麵的水平（大家可以自行想像一下）
即便你不太吃辣也沒有問題，Jjamppong Zizon 當然也有「無辣」經典版本。炸醬麵搭配的是細而有嚼勁的麵條以及微甜醬汁、大塊洋蔥、馬鈴薯和豬肉；海鮮湯麵的湯頭則已經有辣味，裡面有海鮮和泡菜，上面還有一個鵪鶉蛋，所有的麵條主菜均附有免費米飯。
Jjamppong Zizon 於 2024 年 4 月於 Wilshire 的 Central Plaza 開業，餐廳空間也相當寬敞精緻，如果你是喜歡吃辣的朋友，建議可以去挑戰看看。
Jjamppong Zizon 餐廳資訊
地址：3446 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
