Hei Lo Leung幾日前，我們才剛介紹幾間洛杉磯剛開幕不久的新餐廳，不過還有幾間沒有被囊括在內，這些餐廳每間都獨具特色，除了有「義式餐廳」以及純素日式料理，竟然還有尼日利亞風味（其實就是非洲）的美味佳餚，很適合喜歡吃特色菜的朋友們。
還有一格重點大家應該都很關心，就是這些新開幕的餐廳用餐氛圍到底如何？請別擔心！今天介紹的每間新餐廳都很有自己的風格，連環境上都非常漂亮跟舒適呢！至於味道如何？我們建議大家快點趁這些餐廳爆紅之前，帶上你的家人或朋友來試試吧！
Ilé Bistro｜Culver City
Ilé Bistro 是一家為大家提供非洲尼日利亞風味的特色餐廳！光是聽到「非洲風味」就知曉他們家的餐點一定非常特別，平常也一定沒有太多時間可以嘗試到，例如，這裡的燉米飯（Unity Jollof Rice）是來這裡的客人必點菜色之一，這道燉米飯使用辛辣的番茄醬製作，而米飯放在鍋子裡，還會噴著煙，整道菜看起來非常夢幻和有趣。另外，它們還有胡椒湯和烤雞肉等等都很值得大家試試！
地址：9355 Culver Blvd, Culver City, CA 90232
La Dolce Vita｜Beverly Hills
La Dolce Vita 其實已經存在了將近 50 年，連以前美國的著名歌手 Frank Sinatra 也經常光顧唷！歷史悠久的 La Dolce Vita 最近在中餐廳 “Genghis Cohen” 的團隊帶領下，進行了翻新之後又重新開業，但大家不用擔心的是，它們的菜單仍然保留了大家最愛和最經典的義大利番茄醬，所以大家還能享用用番茄醬做的肉丸配義大利麵、小牛肉帕爾馬起司（Veal Parmigiana）和釀通心粉喔！
地址：9785 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210
電話：(310) 278-1845
網站：ladolcevitabeverlyhills.com
Friend & Family Pizza Co.｜Fairfax
餐廳 “Friends & Family” 背後的團隊在 “The Original Farmers Market” 開了一個名叫 “Friend & Family Pizza Co.” 的新披薩攤位。這家外賣店使用與原來餐廳 “Friends & Family” 相同的酸麵種（Sourdough Starter）來製作全麥麵團，不僅如此，它們家的披薩配料種類繁多，不管是經典的義大利辣香腸、菠蘿、塔雷吉歐起司（Taleggio Cheese）、開心果和西洋油菜花（Rapini）等等，都能在這裡找到！
地址：Located next to DuPars by Fairfax, 6333 W 3rd St Suite 310, Los Angeles, CA 90036
電話：(818) 426-5421
網站：ffpizzaco.com
APB｜West Hollywood
APB 是一間主要供應「純素壽司」和特色雞尾酒的全植物性（All Plant-Based）餐廳。它們的壽司吧為大家提供純素蟹肉和牡蠣蘑菇手捲、純素煙熏「鮭魚」切卷和波羅蜜唐揚等，讓那些吃素的朋友們又有多一種餐廳選擇啦！另外，它們的酒吧有各種無酒精的雞尾酒飲料和以及帶有日式風味的雞尾調酒，像是：採用 Bourbon 綠茶、味噌和苦蜜桃的特調，喜歡小酌一番的你可以來試試看喔。
地址：7302 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90036
電話：(323) 463-9438
網站：apbmelrose.com
Superfine Playa｜Playa Vista
位於洛杉磯市中心 （Downtown Los Angeles）的 Superfine Pizza 和 Rossoblu 的背後團隊在普拉亞維斯塔（Playa Vista） 開了一家名叫 “Superfine Playa” 的新餐廳。 這間高檔餐廳所提供的所有義大利麵都是堅持自製，其中菜單有像是紅燒羊肉薄荷配 “Casarecce” 義大利麵、雞肝肉醬配通心粉和奶油南瓜搭配的義式麵疙瘩。除此之外，它們還有使用「柴燒」製作的主食，像是撒有茴香花粉的豬排等等美味佳餚，非常誘人！
地址：12746 W Jefferson Blvd #2200, Playa Vista, CA 90094
電話：(626) 313-4927
網站：superfineplaya.com
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