最近在社群媒體、論壇上討論最高的影視作品,絕對非 Netflix 上推出的韓國料理比賽《黑白大廚:料理階級大戰》莫屬了!節目一推出立刻在世界各地掀起一陣討論,並且一開播立刻衝到 Netflix 上非英語類節目的第三名!
目前,《黑白大廚:料理階級大戰》還在如火如荼的競賽當中,誰都不知道最後獎落誰家!今天就來跟大家分析《黑白大廚》的 5 大看點,還在觀望的朋友們別猶豫啦!
1.黑白湯匙的區分
首先,《黑白大廚》最吸引觀眾的一點就是他們區分隊伍的標準,節目中參賽者分成白湯匙與黑湯匙兩隊,其中白湯匙是那些在業界享譽盛名的廚師,相反的,黑湯匙則是那些街頭的隱藏王者。
白湯匙的參賽者包括韓國知名高級餐廳 CHUI. 的行政主廚崔玹碩、曾獲得《美國鐵人料理》比賽冠軍的李愛德華、《韓食大戰2》的冠軍李英婌等超堅強陣容;而黑湯匙隊則有 15 年經歷的營養午餐阿姨、經營多年的小吃店老闆、甚至還有多位白湯匙隊的徒弟!
2.公平的評審制度
一個好的料理節目最講求的就是比賽「公平性」,大家都知道在這個年代,很多選秀、比賽類的節目大部分為了節目效果,都是事前有劇本、甚至比賽名次都是已經內定好的。
《黑白大廚》的評審在試吃的時候,每個人都會將眼睛遮住,因此評審並不知道當下吃的料理是出自誰手,試吃完之後的評語也並不是事先撰寫的劇本,對每一位參賽者都相當公平,是真正的「盲選」。
3. 明星大廚 vs 街頭王者
比賽嘛,不來一點刺激的怎麼行?光是看到黑白湯匙的分隊方式,大家應該就可以預想到會有什麼樣的畫面對吧!
全世界的食物評論家以及粉絲們,大家期待的不只是明星大廚相遇時的火花,還有當我們日常生活的食堂阿姨、餐車大叔碰上這些大廚時究竟是誰更勝一籌?如果是對這點有期待的朋友們絕對不會失望!
4. 充分展現韓食的博大精深
雖然對我們來說,說到韓國料理只會想到辣炒年糕、部隊鍋、泡菜這一類型的食物,但其實韓國料理可不止這些。許多韓國料理會透過各種烹調方式,將食物在蒸、煎、煮、炸當中展現出不同的味道。
《黑白大廚》的比賽中,可以看到參賽者透過自己多年的烹飪經驗,結合各地區不同的烹飪手法,在觀眾面前呈現一道道韓國美食,讓大家邊看邊流口水!
5. 出其不意的華麗比賽
當然,身為一個 Netflix 出品的節目,節目本身從比賽場地的佈置到節目後製質感都是無懈可擊的。
除此之外,隨著比賽的推進,每一輪的競賽跟題目也會越來越精彩,甚至有時會出現讓人非常出其不意的題目,如果你是一個愛食物又愛看比賽的人,《黑白大廚》絕對是值得爆刷的節目!大家快跟上啊!