最近,美國最受歡迎的炸雞店之一 Popeyes 又稱作大力水手炸雞證實了在第二季即將「登台」,此消息一出,幾乎是全台歡欣鼓舞(雖然這邊想說一下,在美國久了還是覺得台灣肯德基好吃程度略勝一籌),人人都在引頸期盼它的到來。
Popeyes 炸雞自 40 多年前在新奧爾良開業以來,就憑藉著香脆多汁的炸雞擄獲大量粉絲的心,這家炸雞店可說是有超級多故事可講,今天就來告訴大家一些關於 Popeyes 的冷知識,你可能從來都沒有聽過!
Popeyes 原本的名字叫「逃跑的雞」
創辦人 Al Copeland 於 1972 年在新紐奧良開設的第一家店名其實叫做 Chicken on the Run,後來才改名為 Popeyes。一開始他賣的口味僅僅是「微辣」,後來才路易斯安那州人都吃更辣於是才有了辣味。
而 Chicken on the Run 最初的 Slogan 是「你零錢都還沒掏出來就拿到你的雞了,會不會太快啦?」(So fast, you get your chicken before you get your change)
名字跟大力水手卜派卡通毫無關聯!
很多人都會以為這家炸雞肯定是用卜派水手卡通來命名,但實際上是以電影《霹靂神探》中吉恩·哈克曼所飾演的 Popeye Doyle 角色命名。
豪砸 4,300 萬美元購買了雞肉香料配方?
2014 年,Popeyes 不得不花費 4300 萬美元購買那些重點的混合香料配方,因為那些配方最初是隸屬一間食品公司所有,連鎖餐廳每年都需要支付 310 萬美元的「香料特許權使用費」才可以使用。
碧昂絲竟然有終身會員?
你知道碧昂絲終身吃 Popeyes 都不用錢嗎?碧昂絲在 2003 年告訴歐普拉說:「不知道為何我走到哪大家都會買 Popeyes 給我,後來 Popeyes 知道之後就給了我終身會員卡片。」但碧昂絲表示這實在太尷尬,以至於他從來沒「吃免費」。
民眾為了炸雞堡大打出手
這個可不是好笑的知識了,在 2019 年時 Popeyes 推出的「炸雞堡」太受歡迎,馬里蘭的一間 Popeyes 爆發了一場鬥毆,一名顧客被刺死!
雖然事後有人表示他們鬥毆可能跟爭奪炸雞堡沒有關聯,但是當時這條新聞可是鬧得沸沸揚揚!後來更聽說有一名男子因為炸雞堡賣光的緣故,舉槍威脅店員!
路易斯安那州有一間 Popeyes 吃到飽?
路易斯安那州拉斐特是為全美最後一家 Popeyes 吃到飽所在地,不過現在也已經關門了!
美食家安東尼波登也是大粉絲
已故的美食家波登原來也是 Popeyes 大粉絲,他在 2018 年 5 月接受《人物》雜誌採訪時承認,在路易斯安那州拉斐特(沒錯,就是那個有自助餐的小鎮)逗留期間,他連續三天都去 Popeyes 吃飯,他也很喜歡 Popeyes 的起司通心粉!(超罪惡)
Popeyes 在中國、韓國有紅豆米飯甜品?
Popeyes 在中國和韓國的店內,有提供一種叫做紅豆米飯的菜單作為甜點,還撒上切片草莓、鳳梨、軟糖、棉花糖和櫻桃。
雞柳(chicken tenders)是最健康的選項
Popeyes 的雞柳條是他們家所有炸雞裡面卡路里和脂肪含量最低的,每塊雞柳含約 148 卡路里熱量。