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星巴克(Starbucks)為開不開放讓大眾使用他們的廁所操碎了心 卻搞慘了自己? - 洛杉磯週報 - 亞洲版

在美國很難在外面找到公共廁所,出門在外突然內急的時候,星巴克(Starbucks) 就是大家的好朋友,想上廁所找星巴克準沒錯,店員幾乎都不會說 no !  

其實星巴克真的有在2018的5月正式下令所有門市,允許任何人都可以在星巴克上廁所。原因是因為在2018年在賓州有兩名黑人想要在星巴克上廁所,但被店長拒絕,店長還以硬闖(trespassing)的理由叫警察把他倆帶走。星巴克的CEO Howard Schultz得知後,當時公開發表言論並強調星巴克歡迎任何人使用廁所,之後就成為了公司的其中一項政策。 

星巴克的CEO Howard Schultz

不過這個服務似乎即將要成為過去式了! Howard Schultz上個月表示,美國星巴克這麼多的門市一直以來都開放給大眾使用,但最近有越來越多店員為此感到身心疲憊,身體及心靈層面上都面臨極大的挑戰,所以公司將重新決定是否持續這項政策,有打算不再開放廁所給一般大眾使用,只給客人使用。 

其實廁所方便大眾使用確實為星巴克帶來了一些客人,同時也讓星克巴逐漸成為一間在美國各個社區,大家都很喜歡買杯咖啡及聊天聚會的社區聯誼的咖啡店,為這個品牌增添了很多正面形象。

凡事都有一體兩面,雖然這有助於品牌形象,也給予客人或非客人很多方便。 但根據2011年紐約時報的數據顯示,很多星巴克會故意將廁所鎖住,因為他們對於非客人在廁所造成的髒亂感到非常厭倦,而這個問題只有增加沒有減少,再加上近幾年美國境內也因疫情,槍枝,種族等社會問題,整體社會非常混亂,種種因素都逐漸造成員工身心層面上的負擔。  

比較慘的是,當這個「廁所開放大家使用」的政策公開講明了後,出現了反效果。 Forbes在2019年的一項數據指出,真的有在買星巴克咖啡的客人在這項政策講明後,反而不太愛坐在店裡喝咖啡,在店面待的時間也減少了,客人光顧星巴克店面次數每月減少了6.8%。 

老實說,星巴克也是個受害者,因為開不開放讓大眾上廁所的這個問題不該由星巴克來承擔,問題出在美國政府。根據CNN報導,美國身為全球首屈一指的先進國家,公共廁所不夠用的這個問題一直存在。

在美國每10萬人只有8間公共廁所可用,數字跟位於非洲最貧窮國家之一的波札那(Botswana) 一樣。全球公共廁所最普遍的國家冰島,每10萬人就有56間公共廁所可用。