滷味拼盤

每每到了用餐時間，巷口那家麵店，總是會排滿許多人。老闆娘一手煮麵，一手忙著準備醬料。大聲呼喊著：「滷味要吃什麼自己夾，豆乾一個十塊、海帶兩個十五。」點完餐站在一旁的客人自發性的夾了滿滿一盤的滷味拼盤。 說道滷味不少人會想成一般街上就能買到的滷鴨、滷豆腐等配菜式較重鹹的潮州滷味，或者是一包包滷完的食材裝在真空包裝...