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美食 Archives - 第 7 頁，總計 30 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版
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美食

【LAWA 誠實測評】棕梠泉風格的超出片越式咖啡廳 September by the Vintage 1979

Isabella
每次提到越南料理，學識淺薄的我總是只能想到牛肉河粉跟越式蝦仁春捲這種，超級經典（也超無聊）的食物，要說到越南有什麼其他小食或甜點類，印象中好像也只有甜到爆表的越南咖啡還有越南法棍三明治.... 一直到我們的測評團隊，上個月去了新開幕的越南超人氣連鎖咖啡店 TRUNG NGUYÊN LEGEND CAFE，我才知...
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【探店】可鹽可甜！多達 30 種口味人氣美食「日式可麗餅」 T-swirl

Isabella
說到日式可麗餅，我腦子裡浮現的就是在日本街頭的小餐車，在香甜 Q 軟的現做餅皮上，擠上超澎湃的鮮奶油或卡士達醬，再加上莓果類、或是布丁等等，捲在一起一大口一起咬下去，真的是幸福到不行！ 而在美國我們多數可以看到的可麗餅店，大多數都是法式的做法，把餅皮折起來塗醬，像是煎餅的形式食用，比較少有像日式那樣的捲起來，或...
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【探店】LA 手工現作法式甜點店 Brown Bag Cookies 濃郁乳酪司康太誘人

Isabella
說到法式糕點，大家最先會想到什麼呢？我的話立刻浮現腦海裡的是馬卡龍、蒙布朗蛋糕這種精緻小甜點（價格還偏貴），但是一直到去了趟法國旅遊，才發現法國當地的小甜點其實都很平價！ 像是磅蛋糕、費南雪、司康這種，都是路上隨便走進去一間麵包店也不會踩雷，只能說真的是小甜點控的天堂，每天都一定要吃到才滿足！ 但最近我們...
FoodK Town0 Comments 0
redrock 生牛肉丼飯

【探店】日本超人氣 RedRock 生牛丼飯！海外第一家分店就在洛杉磯

Isabella
我跟家人從前就超級愛去日本旅遊，因為街道乾淨、治安好、交通又方便，不管是獨自旅行或是團體旅行都不用擔心會把自己搞丟，而且熱愛美食的我，真的很喜歡日本料理處理食材的方式，不會過於花俏的調味，不但可以維持新鮮度的、又可以烘托出食材的原味，讓日本料理這四個字，單看就是品質保證！ 透過日式料理其實我成功克服過很多不敢吃...
FoodOthers0 Comments 0

【探店】復刻經典台式美味！LA 韓國城台式餐廳劉家小舖 Liu’s Cafe

Isabella
以前在台灣的時候，覺得自己對西式料理、美式速食的接受度應該算是還不錯吧，結果一直到來了美國，才發現自己其實是「十足亞洲嘴」。 常在午夜夢迴、趕作業、或是下班回家的時候，真的腦袋浮現的都是家裡巷口小吃店裡簡單的一晚的滷肉飯，鹹香的滷肉配上油而不膩的滷汁淋在香 Q 的米飯上，每一粒米、每一口飯都吃得到十足的幸福感。...
K Town0 Comments 0
Bagels in LA

破除紐約市外的貝果都不強神話！這幾家洛杉磯「貝果」店都很厲害

Kenneth
雖然說貝果大概是一個很紐約的食物，但隨著越來越多東岸風格餐廳在洛杉磯拓展版圖，麵包店和街邊小店又怎麼會置身事外呢？今天就來介紹一些洛杉磯當地人最推薦的貝果店給大家餐考。 其實不管是是否來自紐約，大概都不可否認貝果的魅力實在難以抵抗，尤其是它紮實富有嚼勁的外表，搭配鬆軟的內餡，如果再加上表面的起司、燕麥或「eve...
Food0 Comments 0

在地墨西哥人實測 Trader Joe’s 這 3 樣「墨西哥料理」最正宗？

Isabella
自從來了美國之後，身邊的朋友跟我自己都深深愛上 Trader Joe’s，不只是因為他們的產品總是俗又大碗，也因為他們對待食物跟自己的產品總是用超高標準把關，而且每一季總是會有當季新品，久而久之，去 Trader Joe’s 尋寶已經成為一個熱門活動。 身為一個蠻挑嘴的人，Trader Joe’s 的食物現在已...
Food0 Comments 0
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