中華美食舉世皆知，口味種類琳瑯滿目，過往美國人心中的中國菜似乎已經被連鎖餐廳 Panda Express 給制定了刻板印象，宮保雞丁、糖醋排骨、檸檬雞加上白飯、幸運餅乾，大概僅此而已。隨著社群媒體發酵、資訊流通，美國饕客正積極起來，逐步探索真正的中華料理，聖蓋博谷（San Gabriel Valley）首當...
近年，南加州地區的洛杉磯（Los Angeles）與聖蓋博谷（San Gabriel Valley）越來越多吃燒烤或火鍋的和牛餐廳啦，至於為什麼有那麼多人都對於和牛情有獨鍾呢？原來是因為和牛的油酸比例高，熔點低，加上脂肪勻稱散布，吃下去入口即化，才毫無疑問地成為大家公認最優質的牛肉品種！
而今天我們要跟大家分享...
