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Orange Chicken Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

Orange Chicken

「匿名廚師」把自家「橙汁雞」(Orange Chicken)食譜給了 Trader Joe’s ?竟然成了缺德舅最受歡迎的產品!賣到翻天還進入「名人堂」?

不曉得為什麼,我認為美國人對於「宮保雞丁」「橙汁雞」這些菜餚情有獨鍾,走入美國的中式餐廳,大部分也都會提供這種裹著酸酸甜甜醬汁的炸雞,那你知道它是如何征服美國人味蕾的嗎?這道菜餚可以說是其中一道經典的美式華人菜餚,無庸置疑的是它確實包含了中式菜餚的元素,但在我們現在所點到的橙汁雞(Orange Chicken...