牛骨湯

不知道是因為年紀漸長，還是由於假期期間吃得比較油膩，想吃（尤其是冬日）養身清淡料理的次數越來越多。一方面讓腸胃休息一下，一方面滋補一下身體。這時，我的首選總是韓式牛骨湯。韓式牛骨湯是用有機大骨熬製而成，裡面有著豐富的鈣、膠質，與蛋白質，吃完的胃暖呼呼的非常舒服，滋補養胃的同時又兼顧美味。 但是！在特別想養胃的這...