美國印度人認證！Trader Joe‘s 絕不能錯過的「正宗印度食品」！從好喝的印式奶茶，到非常火辣的咖哩雞通通有！

Trader Joe’s 真的是一個寶藏地方啊！他們相當認真的研發不少來自不同國家風味的食品，不僅能讓大家嚐鮮，替我們這些流浪在外的朋友勾起家鄉的味道！

大家有沒有試過 Trader Joe’s 所生產的印度冷凍食品呢？聽在地的印度人說 Trader Joe’s 的印度咖哩、開胃菜、麵包等的味道都十分正宗，甚至有達到印度餐廳的高水準，吃下去還以為置身在印度當地呢！以下是幾款在地的印度人都非常推薦的 Trader Joe’s 印度食品，建議各位喜歡吃辛辣口味和印度菜餚的朋友們試試喔！

印度咖喱角（Mini Samosas）

Trader Joe’s 有冷凍雞肉、蔬菜和季節性的南瓜咖哩角，兩口大小的咖哩角有著滿滿的的餡料，而餡料包裹的相當良好，不會在翻熱的過程裡散落。當中的蔬菜咖哩角還是由豌豆、胡蘿蔔、土豆、扁豆、洋蔥、印度香料和咖哩混合物組成的，十分豐富！

另外，建議大家把咖哩角放進空氣炸鍋裡翻熱，因為外皮會變得更酥脆！雖然這款食品沒有配上蘸醬，但單吃已經很美味了喔！要提醒大家的是這款食品還挺辛辣的，不是每個人都能承受唷！

火辣咖哩雞（Fiery Chicken Curry）

Trader Joe’s 目前有 3 種咖哩雞，分別是：奶油雞（Butter Chicken）、香料烤雞咖哩（Chicken Tikka Masala）和火辣咖哩雞（Fiery Chicken Curry）。最推薦大家試試他們家相當辛辣的火辣咖哩雞（Fiery Chicken Curry），因為這款咖哩雞裡面放置了不少軟嫩多汁的雞肉，香濃的醬汁還被薑黃飯吸收，實在是太美味了，簡直是一流的享受，喜歡吃印度咖哩的朋友絕對不能錯過啊！

菠菜燴起司（Palak Paneer）

菠菜燴起司（Palak Paneer）是根據正宗的印度食譜製作的，所以口味也會比較辛辣。相信對菠菜有認識的朋友，都會知道煮得太熟或調味不足，菠菜都會散發出一種苦味，但 Trader Joe’s 的這款食品並沒有這個問題，菠菜的調味很完美。除此之外，裡面的起司不會融到醬汁中，大家還是能吃到大塊、新鮮和有口感的起司，很適合配上白米飯，十分推薦大家買來試試！

印度手抓餅（Malabari Paratha）

最受大家喜愛的印度手抓餅（Malabari Paratha）果真名不虛傳啦！這款手抓餅除了價格實惠，吃起來的感覺還像是手工製作的，甚至比一些印度進口的品牌做得還要好！它口感很香脆，還帶有奶油味和一絲的甜味，令人吃上癮！這個手抓餅的味道與大蒜鷹嘴豆泥（Garlic Hummus）非常配，推薦大家試試！不過，即便大家單吃，當作是小吃都很好吃喔！

印度香料茶濃縮液（Spiced Chai Black Tea Concentrate）

Trader Joe’s 的印度香料茶濃縮液（Spiced Chai Black Tea Concentrate）採用過濾水沖泡並小批量浸泡，所以能把特有的風味，像是多香果（Allspice）、黑胡椒（Black Pepper）、荳蔻（Cardamom）、丁香（Clove）、肉桂（Cinnamon）和生薑（Ginger）的味道發揮到淋漓盡致！這款產品的甜度恰到好處，與芳香香料的味道完美結合，大家只要另外加入牛奶或燕麥奶，就能變成美味的印度奶茶，肯定讓你一試愛上！